■商品説明
ヤマト運輸クール便(冷凍)の60サイズの段ボールにいっぱいいっぱいまで食パンを詰めて発送致します。
食パンでは入らない小さな隙間があれば食パン以外のパンで隙間を埋めて発送します。
大変お得なセットとなっておりますのでパンの種類は選べませんので予めご了承ください。
また、使用する段ボールはリサイクル段ボールでギリギリ60サイズで発送できるように潰して60サイズにしたもので発送いたします。
【商品内容】
・天然酵母の高加水食パン
プレーンはもちろん、場合により、あんこ食パンや有機野菜を練り込んだ食パン、
オーガニックチョコレート等の変わり種の食パンも入ります。
[サイズ]
10cm角型、1斤サイズ、スライス様々な大きさで隙間をなるべく埋め尽くし、出来る限りたくさんお入れします。
[使用している天然酵母]
・自家製ルヴァン天然酵母
・ホシノ天然酵母
・有機玄米と米麹の天然酵母
小麦、砂糖、塩、バターの量は同じで発酵時間や温度管理、焼成温度を天然酵母により変えております。
天然酵母の素材の味を食べ比べて頂けます。
・隙間埋めパン
食パンで埋められなかった隙間があった場合、食パン以外のオールジャンルのパンの中からこちらでベストサイズのパンを選んで入れます。
使用するお野菜は全て国産有機野菜です。
(主に大阪府南河内郡河南町の契約農家産を使用)
【お召し上がり方】
自然解凍し、そのままもしくはお好みでトーストしてお召し上がりください。ハード系はトースト必須です。
【パンが届いたら】
すぐに開封し、パンを冷凍用保存袋(ジップロック等)に入れて空気を抜いてから封をして冷凍庫へ移動させてください。
【冷凍食パンの上手なカット方法】
冷凍庫から常温へ出し、周りが少し柔らかくなってきた所で普通の包丁で上から体重をかけて押すように切ると綺麗にカットできます。
室内の気温にもよりますが我が家では、夏場はだいたい15分ほど、冬場は20〜25分でカットできます。
完全に解凍してからの冷凍はオススメしませんが、耳側のみ柔らかくなりほぼまだ凍っている状態ですと一枚ずつラップに包み、密封の保存袋に入れれば冷凍可能です。
カットすると耳がない分、より水分が抜け続けますので、美味しい内にお召し上がり頂くには冷凍でもお早めにお召し上がりください。
【店頭受取の場合の注意点】
・15分以内にお持ち帰りいただける場合のみご選択ください
・60サイズ程度の保冷バッグに、500g保冷剤を6つ程入れてお持ちください
■原材料
有機小麦(国産、外国産)、有機砂糖、バター、塩、自家製天然酵母、有機純ココアパウダー、宇治抹茶、有機胡桃、有機レーズン、有機野菜、コーンスターチ(遺伝子組み換えでない、国産)等 種類による
【アレルギー】
食パン→小麦、乳
隙間埋めパン→小麦、卵、乳、等種類による
■賞味期限
製造日より冷凍で3週間ほど
自然解凍後は当日中にお召し上がりください
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
