日常にちょっと嬉しい「BETSUBARA」のひとときをお届け
- 名古屋市名東区・本郷駅近くに位置するBETSUBARA(別腹)は、たいやきとたこ焼きの専門店です(旧・わらしべ名東店)。
定番のつぶあんやカスタードをはじめ、人気の「あんちー」や季節の味など豊富なラインナップを展開。さらに、暑い日にぴったりな「冷凍たい焼き」も魅力です。半解凍でひんやり柔らかく、トースターで軽く焼けば外はサクッと中は冷たい、新感覚の美味しさを楽しめます。
日常のおやつや手土産に、皆様の「別腹」を満たす特別な美味しさをお届けします。
「スイーツモール」
編集部・試食レポート
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名古屋市名東区・本郷駅近くの「BETSUBARA」。
つぶあんやカスタードをはじめ、あんちーや季節限定のたい焼きなど、豊富な味わいを楽しめます!
BETSUBARAの冷凍たい焼き あんなし | たいやき | BETSUBARA
心まで温まる「BETSUBARA」たい焼き
■商品説明
たい焼きの特⾧
外はカリッと香ばしく、中はモチッとした生地に、季節の餡をたっぷりと詰め込みました。
今だけの味わいを楽しめる「BETSUBARA」ならではの季節限定たいやきをご自宅でぜひお楽しみください。
・つぶあん
数あるメニューの中でも不動のトップに君臨する、王道のクラシックフレーバー。小豆本来の豊かな風味と粒の食感をしっかりと残し、皮の香ばしさを見事に引き立てる絶妙な仕上がりです。初めて召し上がる方には、まずお試しいただきたい看板商品となっています。
・カスタード
小さなお子様からご年配の方まで、幅広い世代の心を掴んで離さない定番メニュー。卵とミルクの旨みがギュッと詰まった特製クリームが、頭から尻尾までぎっしりと詰まっています。舌触りは非常にシルキーで、口いっぱいに広がる芳醇な香りが満ち足りた気分にさせてくれます。
・チョコカスタード
クリーミーなカスタードベースに、マイルドなカカオの風味が溶け込んだ贅沢な組み合わせです。ふたつの素材が織りなすハーモニーは非常に奥深く、ひとくち頬張ればとろけるような至福のひとときを約束します。スイーツ好きの欲求を満たす、リッチな仕立てです。
・あんちー
伝統的な小豆の奥深さに、洋風のクリームチーズが持つ爽やかな酸味と適度な塩気が見事に融合した、和洋折衷の傑作。互いの良さを引き立て合う計算し尽くされたバランスは、一度食べるとクセになること間違いなし。リピーターが絶えない魅惑のコンビネーションです。
・あんなし
生地そのものの美味しさを存分に堪能できる、通好みのプレーンタイプです。ほんのりとした素朴な風味はアレンジ自在で、ご自宅でお好みのジャムやホイップをトッピングしてスイーツ感覚で楽しむのはもちろん、新鮮なサラダやハムを挟んでおかず風に仕上げるなど、自由な発想でオリジナルの一品を生み出せます。
■原材料
つぶあん:小麦・玉糖・卵・砂糖・小豆・水飴・食塩・寒天
カスタード:小麦・玉糖・卵・水あめ(国内製造)・植物油脂・砂糖・脱脂粉乳・乳蛋白・全卵/加工澱粉・香料・保存料(ソルビン酸)・増粘多糖類・着色料(紅花黄、カロチン)・酸味料(一部に卵・乳成分を含む)
チョコカスタード:小麦・玉糖・卵・水あめ(国内製造)・植物油脂・砂糖・脱脂粉乳・乳蛋白・全卵/加工澱粉・香料・保存料(ソルビン酸)・増粘多糖類・着色料(紅花黄、カロチン)・酸味料・ミルクチョコレート〔砂糖(外国製造)、カカオマス、乳糖、全 粉乳、ココアバター、植物油脂/乳化剤、香料〕(一部に卵・乳成分・大豆を含む)
あんちー:小麦・玉糖・卵・砂糖・小豆・水飴・食塩・寒天・クリームチーズ〔生乳・クリーム・食塩/安定剤(増粘多糖類)〕(一部に卵・乳成分を含む)
あんなし:小麦・玉糖・卵
■賞味期限
発送より3ヶ月
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍

BETSUBARAの冷凍たい焼き
- たい焼きの特⾧
外はカリッと香ばしく、中はモチッとした生地に、季節の餡をたっぷりと詰め込みました。
今だけの味わいを楽しめる「BETSUBARA」ならではの季節限定たいやきをご自宅でぜひお楽しみください。
・あんなし
生地そのものの美味しさを存分に堪能できる、通好みのプレーンタイプです。ほんのりとした素朴な風味はアレンジ自在で、ご自宅でお好みのジャムやホイップをトッピングしてスイーツ感覚で楽しむのはもちろん、新鮮なサラダやハムを挟んでおかず風に仕上げるなど、自由な発想でオリジナルの一品を生み出せます。
・つぶあん
数あるメニューの中でも不動のトップに君臨する、王道のクラシックフレーバー。小豆本来の豊かな風味と粒の食感をしっかりと残し、皮の香ばしさを見事に引き立てる絶妙な仕上がりです。初めて召し上がる方には、まずお試しいただきたい看板商品となっています。
・カスタード
小さなお子様からご年配の方まで、幅広い世代の心を掴んで離さない定番メニュー。卵とミルクの旨みがギュッと詰まった特製クリームが、頭から尻尾までぎっしりと詰まっています。舌触りは非常にシルキーで、口いっぱいに広がる芳醇な香りが満ち足りた気分にさせてくれます
・チョコカスタード
クリーミーなカスタードベースに、マイルドなカカオの風味が溶け込んだ贅沢な組み合わせです。ふたつの素材が織りなすハーモニーは非常に奥深く、ひとくち頬張ればとろけるような至福のひとときを約束します。スイーツ好きの欲求を満たす、リッチな仕立てです。
・あんちー
伝統的な小豆の奥深さに、洋風のクリームチーズが持つ爽やかな酸味と適度な塩気が見事に融合した、和洋折衷の傑作。互いの良さを引き立て合う計算し尽くされたバランスは、一度食べるとクセになること間違いなし。リピーターが絶えない魅惑のコンビネーションです。
・栗
秋の訪れを感じさせる、毎年待ち望むファンが多い期間限定のスペシャリテ。ホクホクとした素材の素朴な風味を大切にし、しつこさを感じさせないすっきりとした後味に調製されています。ついつい手が伸びてしまい、気がつけばペロリと完食してしまう軽やかさが魅力です。
・焼き芋あん
厳選されたさつまいも本来のポテンシャルを最大限に引き出した、心温まる一品です。まるで本物の焼き芋を頬張っているかのような香ばしさと、じんわり染み渡るような大地の恵みを感じられます。ホッと一息つきたいティータイムにそっと寄り添う、癒し系のフレーバーです。
・白桃カスタード
太陽の恵みをたっぷり浴びたジューシーな果実の芳香が、まろやかなクリームと出逢ったサマーシーズンの大本命。フルーティーでみずみずしい口当たりは、暑い時期でもさっぱりと楽しめると大好評です。半解凍のひんやり状態でアイス感覚として召し上がるのも大変おすすめ。
・桜
柔らかな陽気を感じさせる、春季限定の雅なフレーバー。口に入れた瞬間に桜の葉の清らかな香りが鼻腔を抜け、まるで満開の桜並木を歩いているかのような気分にさせてくれます。甘みを控えめに抑えた、大人の味覚を満たすエレガントで洗練された仕上がりです。
・抹茶
厳選された茶葉の気高い香りと特有のほろ苦さが、小豆の控えめな甘みと見事にクロスオーバーする本格派。お茶の奥深い旨みが生地の香ばしさと重なり合い、日本人のDNAに響くような深い余韻を残します。渋めの緑茶やブラックコーヒーとのペアリングも格別です。
・黒ミルクチョコレート
備長炭を使用した竹炭パウダーを贅沢に練り込み、インパクト抜群の漆黒に染め上げた特製生地を使用。中にはカカオの風味が際立つミルキーなチョコレートがたっぷり包まれており、ビジュアルの驚きと、口どけの良いスイートな中身のギャップが楽しめる新感覚の一品です。
・黒カスタード
真っ黒な竹炭入り生地のスタイリッシュな外見とは裏腹に、中からは黄金色に輝く濃厚なクリームが溢れ出します。(※元テキストがミルクチョコレートとなっておりましたが、カスタードの名称に合わせて調整しています)炭特有の微細なアクセントに、卵の風味豊かなとろけるフィリングが合わさり、見た目だけでなく確かな満足感を提供します。
・黒チョコカス
こだわりの竹炭ブラック生地に、王道のカスタードとミルクチョコの両方を贅沢に閉じ込めた、まさに”良いとこ取り”のプレミアム仕様。ふたつの濃厚なフィリングが口の中でマーブル状に溶け合い、ワンランク上の奥深い甘美な世界へと誘う、ご褒美スイーツです。
店舗で購入できる商品
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BETSUBARA
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電話番号
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住所
愛知県名古屋市名東区本郷2丁目227第二日吉ビル
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アクセス
本郷駅
徒歩1分
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営業時間
平日11:00~20:00 / 土日祝10:00〜19:00
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定休日
月曜日(月曜日祝日の場合は営業)
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特定商取引法に基づく表示
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