【冷蔵】ドライストロベリー テリーヌ フロマージュ｜テリーヌ｜Megreen│いちごのテリーヌ・いちご テリーヌ・苺テリーヌ・フルーツテリーヌ・いちごテリーヌ・デザートテリーヌ｜いちご フロマージュ

#いちご フロマージュ

・豆知識

いちごテリーヌとは？ ＃いちごのテリーヌ

いちごテリーヌは見た目が美しく、爽やかでフルーティーな味わいが楽しめる人気のデザートです。いちごのピューレやゼラチンを使うレシピもあります。型に流し込み、冷やして固めてスライスします。ホイップクリームや生のいちごでトッピングすればさらにおしゃれになりますよ。ゼリーのテリーヌ（いちごのゼリー寄せ）は、暑い時期にぴったりの涼しげな見た目とさっぱりとした美味しさです。

いちごチョコレートを使ったお菓子にはどんな種類がある？

いちごチョコを使ったお菓子には、以下のようなものがあります。

・いちごチョコレート
いちごをチョコレートでコーティングしたお菓子です。いちごの酸味とチョコレートの甘さが絶妙にマッチしています。

・いちごチョコレートパフェ
グラノーラやアイスクリーム、フルーツといったトッピングと共に、いちごチョコレートを使ったパフェです。層ごとにいちごチョコレートを入れれば、豪華なデザートとなります。

・いちごチョコレートケーキ
スポンジケーキやショートケーキにいちごチョコレートを使用した、甘くて濃厚なケーキです。いちごの鮮やかな色とチョコレートの風味が楽しめます。

・いちごチョコレートトリュフ
いちごチョコレートを使った、見た目もかわいいトリュフです。

・いちごチョコレートクッキー
クッキー生地にいちごチョコレートチップを混ぜ込んだり、トッピングしたりしたクッキーです。焼きたての香ばしさといちごチョコレートの甘さが楽しめます。

いちごチョコレートを使ったお菓子はバリエーション豊かで、様々なレシピが存在します。お好みに応じて、お気に入りのいちごチョコレートスイーツを探してみてください。

苺スイーツレシピ どんなものが人気ですか？ ＃いちごを使ったスイーツ

人気の苺スイーツレシピには以下のようなものがあります：

1. 
   苺ショートケーキ: ふんわりとしたスポンジケーキに、たっぷりの生クリームと苺をサンドしたショートケーキは、定番の人気スイーツです。
   
2. 
   苺タルト: クリスピーなタルト生地に、バニラクリームやカスタードクリームを塗り、上に新鮮な苺をトッピングしたタルトは、爽やかで美味しいデザートです。
   
3. 
   苺チーズケーキ: クリーミーなチーズケーキの上に、苺ソースや苺のスライスを乗せたり、焼き上げたりして作るチーズケーキは、贅沢な味わいが人気です。
   
4. 
   苺パフェ: ヨーグルトやアイスクリーム、グラノーラなどと一緒に層を作り、苺をたっぷりトッピングしたパフェは、見た目にも華やかで、デザートとして人気があります。
   
5. 
   苺ジャム: 自家製の苺ジャムは、トーストやパンケーキ、ヨーグルトに添えて楽しむだけでなく、ケーキやクッキーの材料としても利用され、幅広いレシピで愛されています。
   

これらのレシピは、苺の甘酸っぱさと爽やかな香りを楽しむことができ、さまざまなシーンで人気です。

完熟いちごの香り広がる！テリーヌショコラのレシピ

材料

• テリーヌショコラ 1台分
• 無塩バター 100g
• ビターチョコレート 150g
• グラニュー糖 50g
• 卵 2個
• 生クリーム 100ml
• ココアパウダー 大さじ1
• 完熟いちご 1パック
• ドライストロベリー 適量
• チョコリキュール 大さじ1（お好みで）

作り方

1. テリーヌ型にクッキングシートを敷く。
2. チョコレートと無塩バターを刻み、湯煎で溶かす。
3. 卵とグラニュー糖を白っぽくなるまで泡立てる。
4. 溶かしたチョコレートとバターを3に少しずつ加え、混ぜる。
5. 生クリームとココアパウダーを加え、混ぜる。
6. 5を型に流し入れ、角切りにした完熟いちごを混ぜ込む。
7. 180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
8. 焼き上がったら、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める。
9. 型から取り出し、ドライストロベリーとチョコリキュールを飾る。

ポイント

• チョコレートとバターは湯煎でゆっくり溶かすと、焦げ付きにくいです。
• 卵とグラニュー糖はしっかりと泡立てることで、ふんわりとした食感になります。
• 焼き時間はオーブンによって異なるので、様子を見ながら調整してください。
• 冷蔵庫で冷やし固めることで、より美味しくなります。

アレンジ

• 完熟いちごの代わりに、他の種類のいちごやフルーツを使っても美味しく作れます。
• チョコリキュールを加えると、大人な風味になります。
• 生地にナッツやドライフルーツを加えると、食感のアクセントになります。

テリーヌショコラの魅力

テリーヌショコラは、濃厚なチョコレートの味わいと、なめらかな食感が楽しめるフランス菓子です。

今回ご紹介したレシピは、完熟いちごの甘酸っぱさと香りがアクセントになった、春にぴったりのテリーヌショコラです。

ぜひ、お好みのアレンジでテリーヌショコラを作ってみてください。