しっとり濃厚ガトーショコラ♪たっぷり生クリームの至福の美味しさ
■内容説明
しっとり濃厚なガトーショコラになります。4号12cmサイズです。
カカオ54.5%
カカオ感や風味のバランスが良いチョコを使用しております。
※ベルギー産の高級チョコを使ってます。
上面には生クリームでフリルを絞り、ココアパウダーと金箔をのせて仕上げました。
原材料：卵、砂糖、チョコレート、バター、生クリーム、小麦粉、ココア、金箔（一部に卵・小麦・乳・大豆を含む）
〜注意事項〜
・梱包は崩れない様に気をつけておりますが、配送時の振動によってケーキが破損する可能性もあります。（上面のクリームが剥がれたり潰れたりするなど）
・冷凍ケーキですので、食べられる前日にお手元に届くようにご注文をお願い致します。
・メッセージプレートは付きません。
■特定原材料
卵、小麦、乳、大豆
■賞味期限
製造日より冷凍にて10日後、解凍後1日
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
La vie en Roseおすすめのティアラケーキはこちら
おすすめの手作りケーキ特集はこちら
La vie en Roseのその他の商品はこちら
・豆知識
ガトーショコラの人気トッピングは？
しっとりとしたチョコレートケーキ「ガトーショコラ」に人気のトッピングをご紹介します。
・ベリー類
ラズベリーやストロベリーなどの酸味のあるフルーツは、濃厚なチョコレートの味わいを引き立て、さわやかな風味を加えます。
・生クリーム
濃厚なチョコレートの味わいに、滑らかでクリーミーな口当たりの生クリームを合わせると、より豊かな味わいを楽しむことができます。
・アイスクリーム
冷たいバニラアイスクリームやチョコレートアイスクリームなどと一緒に食べると、ガトーショコラの温かみと冷たさのコントラストが美味しいです。
・ナッツ
クルミやアーモンド、ヘーゼルナッツなどのナッツを加えると、香ばしさや歯ごたえが加わり、より食べ応えのある味わいを楽しむことができます。
・キャラメル
甘いキャラメルソースをかけたり、キャラメルチョコレートをトッピングすると、甘い香りと風味がプラスされ、より贅沢な味わいを楽しむことができます。
お好きなレシピを探して、自分好みにアレンジしてみても良いですね。スイーツモールではプロが作るガトーショコラを豊富に取り揃えています。是非ご利用ください。
ガトーショコラ 粉砂糖 タイミング
ガトーショコラに粉砂糖を振るタイミングは、通常はケーキを焼いた後に行います。焼き上がったガトーショコラが冷めた後、表面に粉砂糖を振りかけることで、美しい仕上がりと甘い香りが楽しめます。粉砂糖を振りかける前に、完全に冷めてから行うことが重要です。
ガトーショコラ焼き時間 どのくらいですか？
ガトーショコラの焼き時間は、オーブンの温度やケーキの厚みによって異なりますが、一般的には約20〜30分程度です。通常、180〜190°Cの予熱温度でオーブンを温め、ガトーショコラの生地を型に流し込んだ後、焼き具合を確認しながら焼きます。焼き加減を確認するためには、竹串などを挿してみて、生地がついてこない程度に焼き上げると良いでしょう。
ガトーショコラ 濃厚 ずっしり 1位 レシピ
ガトーショコラの濃厚でずっしりとした味わいを楽しむためのレシピをご紹介します。
【材料】
- ダークチョコレート: 200g
- バター: 100g
- グラニュー糖: 100g
- 卵: 4個
- 小麦粉: 50g
【手順】
- オーブンを180°Cに予熱します。
- ダークチョコレートとバターを湯煎で溶かします。
- 溶かしたチョコレートとバターに、グラニュー糖を加えてよく混ぜます。
- 卵を1つずつ加えながら混ぜ、滑らかな生地を作ります。
- 小麦粉をふるいながら生地に加え、さっくりと混ぜます。
- クッキングシートを敷いたケーキ型に生地を流し込みます。
- オーブンで約20〜25分焼き、表面が固まり、中心に竹串を刺しても生地がつかないようであれば焼き上がりです。
- オーブンから取り出し、冷ましてからカットしてお楽しみください。
このレシピで作るガトーショコラは、濃厚なチョコレートの味わいとずっしりとした食感が特徴です。
