大阪府泉佐野市にある『MIYABI’S バウムクーヘン』は、地域に愛されるアットホームな雰囲気の中、バウムクーヘンの甘い香りに包まれるバウムクーヘン専門店。
2022年7月に上本町に新たな工房つきのお店、8月にはJR大阪駅ルクアイーレにも販売専門店をオープンしました。
シフォンケーキのような“ふんわり”新食感が自慢で、特に人気No.1の「プレミアムバウムクーヘン」では、しっとりしているのにふわふわの食感と濃厚な味わいを楽しめます。
今回は、『MIYABI’S バウムクーヘン』を取材しました。
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