おいししくって元気になる、お母さんの手作り菓子のような存在になりたい | Mia Madre（ミアマドレ）

「おいししくって元気になる、お母さんの手作り菓子のようなそんな存在になりたい」とケーキや焼き菓子を作っているのが、兵庫県川西市にある『Mia Madre（ミアマドレ）』。

店舗は持たず通販や工房、イベント等で販売していましたが、2022年11月に実店舗がオープンしました。

Mia Madre（ミアマドレ）はナッツ系タルトが好評で、キャラメルを絡めたナッツ類がのった「大地の恵み」が人気です。

サクサクで甘さ控えめ、栄養はたっぷり。

食べ応えがあって、食べた人を幸せな気持ちにさせる満足度の高いタルトです。

今回は、『Mia Madre（ミアマドレ）』を取材しました。

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