手作りにこだわる焼き菓子専門店が届ける至福のガトーマロン|doux et doux

東京・南青山の『doux et doux』は、厳選した素材と、素材の持ち味を大切にした製法でお菓子一つひとつを焼き上げる、手作りにこだわった焼き菓子専門店です。
フランス菓子の定番からオリジナル商品まで多数展開していますが、中でも「ガトーマロン」は大人気。たっぷりのマロンにラム酒が香る上品な味わいに、ファンが続出しています。

今回はdoux et doux 様を取材させていただきました。

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