コーヒに合うお菓子
コーヒーは香り高く、苦みと酸味のバランスが絶妙な飲み物です。そのため、単独で飲むのはもちろん美味しいですが、お菓子と一緒に楽しむことでまた新たな味わいを発見できます。コーヒーに合うお菓子を選ぶ際のポイントは、お菓子の甘さとコーヒーの苦味が上手く調和することです。今回は、コーヒーに合う様々なお菓子をご紹介します。
コーヒーに合うお菓子は？
コーヒーは香り高く、味わい深い飲み物です。コーヒーに合うお菓子を選ぶと、コーヒータイムがより楽しく、おいしい時間となるはずです。
この記事では、コーヒーの味わいの特徴から3つのタイプに分類し、それぞれに合うおすすめのお菓子をご紹介します。焙煎度合いによる酸味や苦味の違い、ミルクを加えた際の味わいの変化など、お気に入りのコーヒーに合わせて相性の良いお菓子を見つけてみてください。
コーヒーとお菓子をペアリングすることで、それぞれの味が引き立ち合い、新しい味わいが楽しめます。ペアリングのポイントは、「似た味わいを組み合わせる」か「対照的な味わいを調和させる」の2つです。お好みのコーヒーとお菓子を見つけて、ペアリングを楽しんでみてはいかがでしょうか。
酸味のあるコーヒーに合うお菓子5選
コーヒーの銘柄のなかでも、キリマンジャロ、ブルーマウンテン、ハワイコナ、モカなどは酸味のある味わいが特徴です。そんな酸味の強いコーヒーには、フルーツを使った爽やかなお菓子や、軽やかな味わいのお菓子が合いますよ。
1. グラモウディーズのベーシックマカロン6個セット
軽い口あたりのマカロンは、酸味のある爽やかなコーヒーに最適な組み合わせ。ニューヨークチーズケーキやストロベリーホワイトチョコレートなど、人気フレーバー6種が楽しめます。
2. 五感のレモンケーキ「檸檬燦」5個入り
レモンの清涼感と甘いはちみつのハーモニーが魅力のレモンケーキは、酸味のあるコーヒーに良く合います。厳選素材を使った洋菓子店の人気商品です。
3. バビのワッフェリーニ ピスタチオ
サクサクのウエハースとなめらかピスタチオクリームが絶品。軽やかな味わいで、浅煎りのコーヒーとの相性バツグンです。
4. シーキューブのベリーウィッチ 5個入
ストロベリーやクランベリー、ブルーベリーの酸味と甘みが魅力。華やかでコーヒーにピッタリのお菓子です。
5. ラ・メゾン・デュ・ショコラのオランジェット
オレンジピール入りのフルーツチョコレートは、爽やかなコーヒーの良いパートナー。上質な味わいが楽しめます。
苦味のあるコーヒーに合うお菓子5選
深みのあるコーヒーの味わいを堪能するなら、以下のようなお菓子が最適な相棲となるでしょう。
ダークチョコレート類は苦味同士が見事に調和し、お互いの風味を引き立ててくれます。また、ナッツ系のお菓子の香ばしい風味も、コーヒーの味わいを一層際立たせてくれるはずです。
一方で、キャラメルやドライフルーツの甘酸っぱさは、コーヒーの苦味を和らげてくれる役割を果たします。さらに、コーヒー風味を加えたシンプルなクッキー類も、お馴染みの組み合わせながらおいしさを存分に堪能できます。
和菓子でいえば、抹茶や小豆などを使った上品な甘さが、コーヒーのコクや苦味と相性抜群。老舗の伝統の味わいをコーヒーと一緒に楽しむのもおすすめです。
このように、ビターでコクのあるコーヒーには、苦味や甘味、香ばしさなど様々な味わいを持つお菓子が合います。コーヒータイムには、そうしたお菓子を組み合わせて、コーヒーの魅力を存分に味わってみてはいかがでしょうか。
ミルク入りのコーヒーに合うお菓子5選
心地よい香りと上品な味わいが楽しめるミルク入りのコーヒータイム。そんな至福のひとときに相性抜群なのが、バターやミルクなどの乳製品を使ったお菓子です。サクサクのビスケットからしっとりのスコーンまで、様々な素材の焼き菓子がミルク入りコーヒーとベストマッチ。
一方で、ビターなチョコレートクッキーなどの苦味のあるお菓子を合わせると、ミルクの優しい味わいが苦味を中和してくれます。お気に入りの組み合わせを見つけて、至高のカフェタイムをお楽しみください。
コーヒーとお菓子のおいしい関係を楽しもう
香り高いコーヒーの味わいを楽しむには、合うお菓子を選ぶことが重要です。ワインと料理の相性のように、コーヒーとお菓子の組み合わせによって、それぞれの風味が際立ちます。
酸味のあるコーヒーには、フルーツを使ったお菓子が良く合います。酸味と酸味がマッチし、お互いの味を引き立て合えます。一方、コクのあるコーヒーには、チョコレートや焼き菓子などの濃厚な味わいのお菓子がおすすめです。コーヒーの苦みと香ばしさを、お菓子の甘さとコクが絶妙に演出してくれます。
ミルクを使ったコーヒーには、乳製品を使ったお菓子を合わせるのがGOODです。クリームチーズやバターが入ったお菓子なら、コーヒーの苦味をまろやかに受け止めてくれます。
このようにコーヒーの特徴に合わせてお菓子を選ぶと、おうちやオフィスでのコーヒータイムがより一層楽しくなります。おいしい組み合わせを見つけて、ごゆっくりとカフェタイムを満喫してみてはいかがでしょうか。
まとめ
コーヒーの風味を引き立たせる上品な甘さのクッキーや、苦みとよく合う濃厚なガトーショコラなど、コーヒーとの相性抜群のお菓子は数多くあります。一口サイズのスイーツなら、コーヒーの味わいを存分に楽しめるでしょう。コーヒータイムをより豊かにするお菓子を選び、至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。