フィリピンは美しいビーチや豊かな自然だけでなく、その多様でユニークなスイーツでも訪れる人々を魅了しています。カラフルで美味しいフィリピンのスイーツは、国の豊かな文化と歴史を反映しています。今回の記事では、伝統的なものから現代風にアレンジされたものまで、フィリピンで味わえる絶品スイーツを紹介します。これらのスイーツを通して、フィリピンの豊かな味と香りを感じ、心もときめく旅をお楽しみください。
【フィリピン】絶品スイーツおすすめトップ3
フィリピンのスイーツは、日本ではタイやベトナムほど馴染みがないかもしれませんが、実際には多様な種類が存在します。南国特有のトロピカルなスイーツや、スペインの支配の影響を受けた洋菓子風のスイーツまで、さまざまな味わいを楽しむことができます。
今回は、フィリピンを訪れた際にぜひ試してほしいおすすめのスイーツをご紹介します。
日本のコンビニでおなじみの【ハロハロ】
色とりどりのマンゴーやバナナ、ココナッツ、豆類、そして氷とミルクが層になったフィリピンの定番デザート、ハロハロ。
現地での「ハロハロ」は「混ぜ混ぜ」を意味し、さまざまな材料を混ぜ合わせて楽しむスタイルのデザートです。
一口食べれば、フィリピンの独特な雰囲気を感じることができるでしょう。
タホでくつろぎのひととき、豆腐を味わう
あたたかい豆腐とタピオカに黒蜜がたっぷりとかけられたフィリピンのヘルシースイーツ、タホ。
日本の豆腐とは異なる楽しみ方で、温かく滑らかな豆腐と甘い黒蜜の組み合わせがクセになる美味しさです。
朝の通りでは、タホ売りのおじさんが「タホ～タホ～」と声をかけながら売り歩く光景が、フィリピンの日常的な朝の風景として広く見られます。
繊細な甘さで話題のブコパイ
パリッとしたパイの中に、ヤングココナッツの果肉とカスタードクリームが詰まったデザート「ブコパイ」。このデザートはフィリピンの代表的なスイーツの一つで、甘さの感じ方は個人によりますが、一般的には控えめで上品とされることが多いです。
さらに、バナナを薄皮で包んで揚げた「トゥロン」や、バナナをそのまま揚げた「バナナキュー」、フィリピン風プリンの「レチェフラン」など、多様な地元のスイーツが楽しめます。
フィリピンに行く機会があれば、ぜひ食べ歩きを楽しんでみてください！