一口サイズのアップルパイは、その可愛らしさと手軽さから、おやつやパーティーに大人気！でも、せっかく作るなら、見た目ももっと可愛く、そして楽しくアレンジしたいですよね？この記事では、基本の一口アップルパイの包み方から、ちょっとした工夫でグッと見栄えが良くなる、簡単で可愛いアレンジレシピをご紹介します。初心者さんでも失敗しないポイントや、おしゃれに仕上げるコツも満載。このレシピを参考に、あなただけのオリジナルアップルパイを作ってみませんか？
簡単！手作り！ミニアップルパイ
一口で楽しめる、りんごが主役のミニアップルパイはいかがでしょう。カスタードを忍ばせたり、バニラアイスを添えれば、おもてなしにも、自分へのご褒美にもぴったりです。
材料（6個分）
リンゴ 2個、レモン果汁 大さじ1/2から1、バター 10g（お好みで）、甜菜糖または砂糖 50g、シナモン 少々、冷凍パイシート 2枚、卵黄 1個をご用意ください。
手順
まず、りんごを小さくカットします。次に、冷凍パイシートを冷凍庫から取り出し、解凍を始めましょう。小鍋に、カットしたりんごとその他の材料を入れ、焦げ付かないように弱火で加熱します（約10分）。お好みの柔らかさになり、水分が程よく飛んだら火を止めます。りんごを冷ましている間に、パイシートをめん棒で伸ばし、6等分にカットします。カットしたパイシートに切れ目を入れ、りんごを包みます。フォークなどで周りをしっかりと閉じたら、表面に卵黄を塗りましょう。200度に予熱したオーブンで15分焼きます。10分ほど焼いたら一度様子を見て、焼き加減を調整してください。必要であれば、さらに5分程度焼くと出来上がりです。