スマッシュケーキは、赤ちゃんの1歳の誕生日を祝う特別なイベントで、思い出に残る瞬間を演出します。このユニークな風習は、赤ちゃんがケーキを手づかみで楽しみながら、その姿を記録するものです。この記事で詳しくご紹介します。
スマッシュケーキとは？写真の撮り方や汚れ対策
スマッシュケーキは、赤ちゃんにとって貴重な思い出づくりの機会となります。一方で、汚れや準備など気を付けるべき点も多数あります。そこで、スマッシュケーキの基本情報から、撮影のコツ、汚れ対策までをまとめて解説します。 スマッシュケーキとは、赤ちゃんの1歳の誕生日に手づかみで食べられるケーキのこと。アメリカ発祥の風習で、"Smash(壊す)"の名のとおり、赤ちゃんが思う存分ケーキを味わえるのが特徴です。近年、日本でも徐々に定着しつつあります。 撮影に際しては、背景に花やバルーン、ガーランドなどを用意し、華やかな装飾に。自然光を活かした明るい日中の撮影がおすすめです。赤ちゃんの表情の変化を逃さないよう、高速連写モードの使用も効果的でしょう。 一方で、汚れ対策もしっかりと。床にはレジャーシートを敷き、ウェットティッシュやタオル、着替えも事前に用意します。記念日らしい服装を取り入れるのも良いアイデアです。撮影のタイミングは、赤ちゃんがご機嫌な時間を選びましょう。 事前の準備を怠らず、思い出に残る素敵なスマッシュケーキフォトを残しましょう。
スマッシュケーキの作り方の基本と注意点
スマッシュケーキは、赤ちゃんの1歳の誕生日を祝うために人気が高まっているイベントです。最近では、スマッシュケーキを注文できるお店も増えていますが、「せっかくの記念だから自分で作りたい」と思う方も多いでしょう。そこで、スマッシュケーキを作る際の基本的なポイントや注意すべき点をまとめてみました。
1歳になると、多くの赤ちゃんは離乳食の終盤に差し掛かり、様々な食材を食べられるようになりますが、ケーキの場合は別です。一般的なケーキには、赤ちゃんには負担の大きい糖分や脂肪分が多く含まれており、特に消化器官が未発達な1歳の赤ちゃんには不向きです。
また、一般のケーキには以下のような赤ちゃんにとって危険な材料が含まれることがあります。
ボツリヌス症を引き起こす可能性のある材料：
ハチミツ
黒糖
コーンシロップ
アレルギーを引き起こしやすい材料：
卵
乳製品
小麦
これらの材料は避け、赤ちゃんの安全を最優先に考えることが大切です。特に初めての食材は注意が必要です。
赤ちゃんが食べるケーキには、脂肪分の多い生クリームの代わりに、水切りヨーグルトや豆乳クリームを使用するのがおすすめです。スポンジ部分は、食パンや赤ちゃん用のホットケーキミックスなど、シンプルで消化に良いものを選ぶと良いでしょう。
トッピングは、チョコレートなどは避け、旬のフルーツや赤ちゃん用のお菓子（クッキーやビスケット、ウエハースなど）を使って、安心して食べられるデコレーションを楽しむことができます。普段から食べ慣れている食材を使うことで、シンプルながらも美味しいスマッシュケーキが完成します。
簡単に作れる！スマッシュケーキの作り方4選
ここでは、スマッシュケーキを手軽に作れるレシピを4つご紹介します。どれもシンプルで初心者でも挑戦しやすいレシピなので、ぜひ試してみてください。
1. 蒸しケーキミックスとベビーダノンで作るケーキ
材料
赤ちゃん用蒸しケーキ……2枚
赤ちゃん用ヨーグルト（ベビーダノンなど）……1〜2個
お好みのフルーツ……適量
作り方
市販の赤ちゃん用蒸しケーキの素で小さな円形ケーキを2枚作る。
1枚目の上に赤ちゃん用ヨーグルトを塗り、その上にもう1枚重ねる。
全体にヨーグルトを塗り、フルーツやキャンドルでデコレーションして完成。
色鮮やかなフルーツを使えば、シンプルなケーキが見た目にも楽しめるカラフルな一品になります。
2. 卵アレルギー対応サンドイッチケーキ
材料
サンドイッチ用食パン……2〜3枚
赤ちゃん用ヨーグルト……1〜2個
カッテージチーズ……適量
お好みのフルーツ……適量
作り方
サンドイッチ用食パンを円形のクッキー型でくり抜く。
くり抜いたパンにヨーグルトを塗り、数枚重ねる。
トッピングにカッテージチーズを少量加え、フルーツやキャンドルで仕上げて完成。
卵アレルギーの赤ちゃんでも安心して楽しめるレシピです。
3. 水切りヨーグルトと食パンで作るケーキ
材料
水切りヨーグルト（プレーンヨーグルト1パック分）
砂糖……5g
8枚切り食パン……3枚
お好みのフルーツ……適量
作り方
前日にヨーグルトを水切りし、砂糖を加えて混ぜてクリーム状にする。
食パンを10cm程度の円形にくり抜き、クリームを塗り重ねる。
フルーツやキャンドルでデコレーションして完成。
パンに軽く切り込みを入れておくと、赤ちゃんが崩しやすくなります。
4. 米粉パンケーキで作るケーキ
材料
豆乳ヨーグルト……1パック
砂糖……大さじ1
米粉……80g
絹ごし豆腐……150g
豆乳……大さじ1
ベーキングパウダー……小さじ1
お好みのフルーツ……適量
作り方
豆乳ヨーグルトを一晩水切りしてクリーム状にする。
絹ごし豆腐と砂糖を混ぜ、米粉、豆乳、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
弱火で3回に分けて生地を焼き、冷ましたらクリームを塗り重ねて完成。
卵や小麦を使わないので、アレルギーが心配な赤ちゃんにもぴったりなレシピです。
まとめ
スマッシュケーキは、赤ちゃんの成長を祝いながら、楽しく思い出に残る瞬間を作り出すイベントです。適切な準備と工夫をすれば、赤ちゃんがケーキを楽しむ姿を美しく撮影し、貴重な記念写真として残せるでしょう。汚れ対策や装飾も事前にしっかり整え、特別な一日をさらに輝かせましょう。