朝、ヘルシーで美味しいスタートを切りたいと考える皆さんにおすすめなのが「オートミールと牛乳」のコンビネーションです。シンプルで手軽に作ることができ、その栄養価の高さとアレンジの幅広さから、忙しい朝にもぴったりの朝食として人気を集めています。オートミールは食物繊維が豊富でおなかの調子を整え、牛乳と組み合わせることでたんぱく質も補えます。これから、そんなオートミールと牛乳を活用した朝食の魅力をご紹介していきます。
オートミールと牛乳の組み合わせは減量に適しているのか？不適切なのか？
オートミールと牛乳を一緒に摂取することが特に肥満を招くわけではありません。この組み合わせは、アメリカでは長らく親しまれてきた定番の食べ方です。そのため、味のバランスは抜群ですし、手軽に準備できるため忙しい朝にも適しています。また、ダイエットを助ける栄養素もしっかりと摂取できます。
オートミールとミルクはダイエットを支えてくれる！
オートミールは、30gあたりの糖質が約18gで、穀類の中では少なめです。さらに、白米と比較すると、食物繊維は約19倍、タンパク質は約2倍含まれています。食物繊維は腸内環境を整え、便秘を防ぐ効果があり、タンパク質はダイエット中の筋肉減少を防ぐために欠かせません。牛乳もタンパク質が豊富で、1杯（約200g）に6.6gのタンパク質が含まれており、カルシウムを効率よく摂取できる食品です。
ダイエット中にオートミールと牛乳を摂取する際の留意点
オートミールや牛乳は控える必要はありませんが、摂取量には注意が必要です。オートミールの1食分は約30gで、糖質が18g含まれていますので、量を守りましょう。牛乳は1日200ml程度、コップ1杯が目安です。オートミールと牛乳にフルーツやナッツを加えると栄養バランスが良くなりますが、トッピングの過剰摂取にも気をつけてください。
【オートミール×牛乳】身体を優しく温めるミルク粥
オートミールは淡白で控えめな味わいですが、牛乳で温めると風味が増し、クリーミーさが生まれます。【使用するもの】オートミール 30g、牛乳 150ml【手順】1 耐熱容器に入れ、電子レンジで1分30秒温めます。2 お好みの甘さで調整します。【注意点】加熱中に吹きこぼれがないように気をつけましょう。お好みでメープルシロップやはちみつを加えるとさらに美味しくなります。
【オートミール×牛乳】冷蔵庫で一晩寝かせて楽しむオーバーナイトオーツ
オーバーナイトオーツは、オートミールを一晩かけて水分に浸し、柔らかく仕上げる方法です。夜に牛乳と混ぜて冷蔵庫に入れておくと、翌朝すぐに食べることができます。【材料】オートミール 30g 牛乳 100ml（トッピング）ハチミツ、ドライフルーツ、冷凍フルーツ、ナッツなど【作り方】１ オートミールと牛乳を容器に入れ、ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせる。２ 翌朝、お好みでハチミツやフルーツ、ナッツなどを加えていただく。【ポイント】ドライフルーツをオートミールと一緒に一晩浸すと、柔らかくなり、美味しくなります。
まとめ
オートミールと牛乳の組み合わせは非常に美味しく、ダイエット中でも必要な栄養素をしっかり摂取できます。しかし、過剰に摂取するのは避けた方が良いでしょう。また、オートミールと牛乳だけに偏らず、様々な食材からバランスの取れた栄養を心掛けてくださいね。