朝のコーヒータイムから午後のおやつまで、ドーナツはいつでも誰にでも愛されるスイーツです。しかし、家庭でドーナツを作る際、型選びに悩むことはありませんか？ドーナツ型はその形状や素材により、仕上がりに大きく影響します。このガイドでは、あなたにぴったりのドーナツ型を見つけるお手伝いをします。さまざまな型の特徴とおすすめポイントを解説し、より美味しいドーナツ作りの第一歩をサポートします。
はじめに、どの種類があるのか確認しよう！
ドーナツ型には、さまざまな種類があります。「型抜きタイプ」や「焼きドーナツ型タイプ」、「押し出しタイプ」そして「スプーンタイプ」などがあります。それぞれの特徴について解説しますので、好みに合ったタイプを見つけてみてください。
揚げでも焼きでも楽しめる！型抜きタイプのドーナツ
均一な厚さに伸ばしたドーナツ生地に型を押し当てて作る、型抜きタイプのドーナツがあります。このタイプは油で揚げるドーナツだけでなく、焼きドーナツにも使用できる万能さを持っています。リング型や花型など、さまざまな形状のドーナツを作り出す商品が多く登場しています。
手を清潔に保ちながら迅速に成型できる押し出し式
揚げドーナツを手軽に作成したいなら、押し出し型のツールが便利です。この方法では、生地を専用の容器に入れてボタンを押すだけで、生地がリング状に整形され、手を汚さずに揚げる準備が整います。
しかしながら、生地の固さ次第ではうまくいかないこともあり、他の方法に比べるとやや難しい場合があります。また、このタイプの商品はパーツが多く手入れが面倒になることがあるため、その点を考慮する必要があります。
簡単に使えるスプーン型フライヤー
商品は多くありませんが、スプーンの形状をしたお玉タイプのユニークなドーナツ型があります。この型を使えば、生地をすくってそのまま油に落とすことができ、手軽に揚げドーナツが作れます。手が汚れにくく、生地の成形が簡単なのも魅力です。
簡単お手入れ！冷菓にも最適なシリコン素材
シリコン製ドーナツ型は、柔軟性があり生地を簡単に取り出せるため、掃除もしやすいのが利点です。その特性を利用して、ゼリーやアイスクリームといった冷菓の型としても利用できますが、購入時には耐冷温度を確認するのが賢明です。
頑丈で形状を保ちやすいステンレス製
錆びに強く長持ちするステンレス製のドーナツ型は、型抜きタイプの中でも特におすすめです。丈夫なため変形も少なく、鉄やアルミとは異なる優れた耐久性を持っています。
完璧なサイズのドーナツを作るための商品をゲットしよう！
ドーナツの形状は同じでも、そのサイズは商品ごとに異なっています。小ぶりなドーナツを求めるのか、それとも食べ応えのある大きなドーナツを作成したいかを考慮し、完成品のサイズを思い浮かべて選択してくださいね。
もし小さめのひとくちサイズのドーナツを作りたい場合は、5cm程度の直径の型を選んだ方が良いでしょう。