デカフェ コーヒー 体に悪い
カフェインレスコーヒーとは?
カフェインレスコーヒーは、その名の通り、カフェインを大幅に取り除いたコーヒーのことを指します。日本では、カフェインを90%以上除去したものだけがカフェインレスコーヒーと表記できると定められています。
このコーヒーは、生豆から特殊な抽出法によってカフェインを取り除くことで作られます。ただし、完全にカフェインが含まれていないわけではないので、その点は留意が必要でしょう。
カフェインレスコーヒーは、コーヒー本来の風味や香りを保ちつつ、カフェインの摂取を控えたい人や夜遅くにコーヒーを楽しみたい人、妊娠中の女性やカフェインに敏感な人にとって魅力的な選択肢となっています。
日本ではまだ取り扱う店舗が少ないものの、海外では健康志向の高まりを受けて広く普及しています。なお、カフェインレスコーヒーは、デカフェやノンカフェインとほぼ同義で使われることが多いですが、厳密にはデカフェやカフェインレスは微量のカフェインを含むのに対し、ノンカフェインは全くカフェインが含まれていないという違いがあります。
カフェインレスコーヒーの副作用・デメリット
カフェインレスコーヒーは、カフェインの副作用を気にせず楽しめる飲み物として人気を集めていますが、実は注意すべき点もあります。
まず、カフェインを除去する方法によっては、人体に有害な影響を与える可能性があります。特に海外では、日本で禁止されている有機溶媒抽出法が用いられることがあるため、注意が必要です。この方法では、ジクロロメタンという強い薬品を使用してカフェインを抽出するため、肌に触れると荒れてしまうほどの強さがあります。安全性に問題はないとされていますが、健康面を気にする方は、購入や注文の際に抽出方法を確認することをおすすめします。
また、カフェインを除去することで、本来のコーヒーの風味や香りが損なわれてしまうことがあります。カフェインには覚醒作用や血行促進、疲労感の軽減などのメリットがあるため、カフェインレスコーヒーを飲むことでこれらの恩恵を受けにくくなってしまう点も考慮しておく必要があります。
さらに、カフェインレスコーヒーを飲みすぎると、コーヒーに含まれるタンニンが鉄分の吸収を妨げる可能性があります。
カフェインレスコーヒーは、カフェインの副作用を避けたい人にとって良い選択肢ではありますが、適量を心がけ、自分の体調に合わせて飲むことが大切です。
カフェインレスコーヒーの効果・メリット
カフェインレスコーヒーは、まだ普及率が低く、味も普通のコーヒーに比べて薄いのではないかと思われがちですが、実はカフェインを取り除くことで苦味が抑えられ、すっきりとした味わいが楽しめます。
カフェインレスコーヒーには、アンチエイジングや美肌効果も期待できます。カフェインを除去しても、コーヒーに含まれるクロロゲン酸などのポリフェノールは残っており、これらの成分は老化の原因である活性酸素を体内から取り除き、肌の酸化を防ぐ抗酸化作用によって若々しい肌を保つことができるのです。また、カフェインを摂取しないことで睡眠の質が向上し、ターンオーバーが活発化して肌の状態が改善されるという嬉しい効果も期待できます。
さらに、カフェインレスコーヒーはダイエットにも効果的です。クロロゲン酸が脂肪の燃焼を促進し、痩せやすい体質へと導いてくれます。一方、カフェインには利尿作用があり、体内の水分量を減らしてしまうことで、相対的に体脂肪率が高くなってしまう可能性があります。
カフェインの覚醒作用や利尿作用に悩まされることなく、美味しさはそのままに健康維持に役立つカフェインレスコーヒーは、現代人にとって魅力的な選択肢と言えるでしょう。妊娠中や授乳中の女性、カフェイン過敏症の人も安心して飲むことができるのです。
カフェインレスコーヒーに含まれる「クロロゲン酸」の副作用・デメリット
カフェインレスコーヒーに含まれるクロロゲン酸は、私たちの健康に様々な恩恵をもたらしてくれる魅力的な物質です。抗酸化作用や血糖値の上昇を抑える効果が期待できるのは、嬉しいポイントですよね。
でも、よく考えてみてください。どんなに体に良いと言われているものでも、摂り過ぎてしまうのは危険なのです。
クロロゲン酸にも、実は副作用やデメリットが潜んでいるのをご存知でしたか?
まず、クロロゲン酸を摂り過ぎてしまうと、体に必要不可欠なミネラルの吸収を妨げてしまう可能性があります。
鉄分や亜鉛など、私たちの健康を支える大切な栄養素の吸収が阻害されてしまうのは、避けたいですよね。
1日のコーヒー摂取量は5杯までが目安とされているので、カフェインレスだからといって飲み過ぎには注意が必要です。
また、カフェインレスコーヒーは、カフェインを取り除く過程で豆本来の風味が損なわれてしまうことがあるのです。
せっかくのコーヒータイムなのに、味わいが物足りないと感じてしまうかもしれません。
さらに、通常のコーヒーと比べると、カフェインレスの方が少し値段が高くなる傾向にあるのも気になるポイントですね。
クロロゲン酸の効果を上手に取り入れるためには、適量を心がけることが大切です。
自分に合ったコーヒーを選んで、美味しく、健康的なコーヒーライフを楽しみましょう!
カフェインレスコーヒーの含まれる「クロロゲン酸」の効果・メリット
カフェインレスコーヒーに含まれる「クロロゲン酸」は、健康面で多くのメリットがあると注目を集めています。クロロゲン酸の嬉しい効果を2つ紹介しましょう。
まず、クロロゲン酸は脂肪やコレステロールの吸収を抑制してくれます。体内に蓄積した脂肪を除去し、善玉コレステロールを増やしながら悪玉コレステロールの吸収を阻害します。これにより、生活習慣病の予防につながるだけでなく、スリムなボディラインを目指すことができるでしょう。
次に、クロロゲン酸は血糖値の上昇を抑える効果があります。血糖値の上昇は肥満や血管の詰まり、糖尿病などのリスクを高めますが、クロロゲン酸はその予防に最適です。食後のコーヒーが推奨されるのは、まさにこの理由からです。カフェインレスコーヒーなら、夕食後に飲んでも睡眠の質を損ねる心配がありません。
カフェインの刺激が苦手な人でも、カフェインレスコーヒーを取り入れることで、安心してクロロゲン酸の恩恵を受けることができます。日々の健康維持のために、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
カフェインレスコーヒー・デカフェの健康効果!体に悪い?
カフェインレスコーヒー、通称デカフェは、コーヒー豆からカフェインを除去したコーヒーのことで、カフェインの刺激が苦手な人や、就寝前にコーヒーを楽しみたい人に人気があります。デカフェはカフェインを含まないため、不眠や胃腸への負担を気にせず安心して飲むことができます。
また、コーヒーに含まれるポリフェノールの一種であるクロロゲン酸は、血糖値の上昇を抑える効果があるとされており、デカフェにもこのクロロゲン酸が含まれているため、健康面でのメリットが期待できます。
一方で、カフェイン除去の過程で使用される薬品に関しては、健康への影響を懸念する声もありますが、日本で売られているカフェインレスコーヒーに関してはその心配がないので安心です。
カフェインを摂り過ぎることで動悸や息切れ、睡眠障害、カフェイン中毒などを引き起こすことがありますが、デカフェならその心配がありません。妊娠しているときにコーヒーを飲み過ぎると、胎児の発育に影響を与えるという研究結果も出ていますが、デカフェならその心配もないでしょう。
以上の点から、カフェインレスコーヒーは体に良く安全な飲み物だと言えます。
カフェインレスコーヒーの副作用をなるべく避けるための方法
カフェインレスコーヒーを安心して楽しむためには、いくつかの点に注意が必要です。
まず、日本国内で製造されたカフェインレスコーヒーは安全性が高いものの、できるだけ不安材料を減らすことが大切です。そのためには、天然のカフェインレスコーヒー豆を選ぶのがおすすめです。コーヒー豆からカフェインを取り除くのではなく、もともとカフェイン含有量の少ない品種を使用することで、カフェイン除去方法への懸念を軽減できます。
現在、遺伝子組み換えや人工交配によって、カフェイン含有量を従来の3分の1程度まで抑えたコーヒー豆の栽培が進められています。まだカフェインレスコーヒーの基準である90%減には至っていませんが、将来的な研究の進展により、カフェイン除去以外の方法でもカフェインレスコーヒーが気軽に楽しめる時代の到来が期待されます。
また、カフェインレスコーヒーを飲む際は、適量を心がけ、一日に2〜3杯程度に留めることが肝要です。空腹時の摂取は避け、食事と一緒に楽しむのがよいでしょう。さらに、通常のコーヒーよりも酸味が強い場合があるため、胃への負担を考慮し、ゆっくりと時間をかけて飲むことが大切です。加えて、カフェインに敏感な人は、就寝前の摂取を控えるようにしましょう。
体調に合わせて、自分に合ったペースでカフェインレスコーヒーを楽しむことが、副作用を避けるための鍵となります。
まとめ
デカフェ コーヒーは適度に飲む分には健康上の問題はありませんが、カフェイン除去工程で使われる化学物質や、コーヒーに含まれるカフェストールなどの成分が体に悪影響を及ぼす可能性があるため、過剰摂取は控えめにすることが賢明です。