クッキー低カロリー
健康と美味しさを両立したいと願う人々に朗報です。カロリーを気にしながらも、おいしいクッキーを楽しむことができるレシピをご紹介します。低カロリーでありながら、素材の風味を最大限に活かした絶品のクッキーは、ヘルシーな生活を送りたい方に最適な一品です。
基本のクッキーのカロリーはどのくらい？
一般的なクッキー1枚あたりのカロリーを見てみましょう。
・バタークッキー…56kcal
・チョコチップクッキー…59kcal
・抹茶クッキー…50kcal
材料によってカロリーに違いがありますが、1枚約10gのクッキーでは50〜60kcalが平均的です。
ヘルシーなクッキーのレシピ3選
ヘルシーなクッキーは、健康を意識しながらも美味しさを楽しめるお菓子です。ここでは、手軽に作れるヘルシーなクッキーのレシピを3つご紹介します。
1. オートミールとバナナのクッキー
材料（約12枚分）
バナナ（熟したもの）：2本
オートミール：1カップ
ピーナッツバター（無糖）：1/4カップ
シナモンパウダー：小さじ1
塩：ひとつまみ
チョコチップ（オプション）：1/4カップ
作り方
オーブンを180℃に予熱します。
バナナをボウルに入れ、フォークでしっかりとつぶします。
ピーナッツバター、シナモンパウダー、塩を加え、よく混ぜます。
オートミールを加えてさらに混ぜます。チョコチップを加える場合はここで混ぜ込みます。
天板にクッキングシートを敷き、生地をスプーンで落とし、平らにします。
予熱したオーブンで約15分焼きます。焼きあがったら、冷ましてからお召し上がりください。
2. アーモンドフラワークッキー
材料（約20枚分）
アーモンドフラワー（アーモンドパウダー）：2カップ
ココナッツシュガー：1/4カップ
ココナッツオイル（溶かしたもの）：1/4カップ
バニラエッセンス：小さじ1
ベーキングソーダ：小さじ1/2
塩：ひとつまみ
作り方
オーブンを180℃に予熱します。
ボウルにアーモンドフラワー、ココナッツシュガー、ベーキングソーダ、塩を入れ、混ぜ合わせます。
別のボウルにココナッツオイルとバニラエッセンスを入れ、混ぜます。
乾いた材料と湿った材料を合わせてよく混ぜ、生地を作ります。
天板にクッキングシートを敷き、生地をスプーンで落とし、平らにします。
予熱したオーブンで約12分焼きます。焼きあがったら、冷ましてからお召し上がりください。
3. 全粒粉とココナッツのクッキー
材料（約24枚分）
全粒粉：1カップ
ココナッツフレーク：1/2カップ
ココナッツオイル（溶かしたもの）：1/4カップ
メープルシロップ：1/4カップ
卵：1個
バニラエッセンス：小さじ1
ベーキングパウダー：小さじ1
塩：ひとつまみ
作り方
オーブンを180℃に予熱します。
ボウルに全粒粉、ココナッツフレーク、ベーキングパウダー、塩を入れ、混ぜ合わせます。
別のボウルにココナッツオイル、メープルシロップ、卵、バニラエッセンスを入れ、よく混ぜます。
乾いた材料と湿った材料を合わせてよく混ぜ、生地を作ります。
天板にクッキングシートを敷き、生地をスプーンで落とし、平らにします。
予熱したオーブンで約10-12分焼きます。焼きあがったら、冷ましてからお召し上がりください。
これらのヘルシーなクッキーは、栄養価が高く、美味しく仕上がるので、ぜひお試しください。
まとめ
おいしさを損なうことなく低カロリーを実現したクッキーは、ヘルシーな生活を送りながらも、甘味を楽しむことができる最高のおやつです。バターや砂糖の量を控えめにしながらも、フルーツや低カロリー甘味料を上手に使うことで、しっとりとした食感と程よい甘さを併せ持つクッキーに仕上がります。