たまごボーロを楽しむ前に、アレルギーチェックの重要性を知っていますか？小さなお子様から大人まで、甘くて優しい味わいが人気のたまごボーロ。しかし、卵アレルギーのリスクを無視することはできません。この小さなお菓子が引き起こす可能性のあるアレルギー反応を防ぐためには、事前のチェックが不可欠です。この記事では、アレルギーチェックがどのように安全な食経験をサポートするのか、その重要性について詳しく解説します。
初めての食品は平日昼間に試す
離乳食を進める際、最初に与える食品は、病院が開いている日中を選ぶことが望ましいとされています。
蕁麻疹は食後数時間以内に現れることも
食物アレルギーは、食後すぐに症状が出るものだと考えていましたが、数時間後に発疹が最も強く現れることもあるようです。
肌だけでなく、呼吸困難が見られた場合は、すぐに病院へ行くか、迷わず救急車を呼ぶようにしましょう。
また、蕁麻疹が発生した際は、薄着にし、痒みのある部分を冷やすことが推奨されています。当日のお風呂は、ぬるめのシャワーで軽く洗う程度にしてください。
卵に問題がなくても、卵ボーロでアレルギー反応を起こすケースも
たまご自体には問題がなくても、市販のたまごボーロにはしばしば添加物が含まれており、それが原因でアレルギー反応を起こすことがあるようです。
実際に、たまごそのものは問題ないのに、たまごボーロでアレルギー反応を示すことがあるそうです。
たまごボーロを食べさせる際には、たまご以外の成分も注意深く確認するようにしましょう。
なお、卵殻については、
・高温で処理された焼成カルシウム・未焼成のカルシウム
が存在します。焼成カルシウムにはたまごのタンパク質は含まれていないため、これが混入しているからといって、たまごアレルギーを誘発するとは限らないようです。
コープデリでアレルギー対応食品が購入可能
コープデリの生協では、アレルギーに配慮した食品が提供されています。
さらに、離乳食に特化したカタログも用意されており、その中から卵を含まない製品をゆっくり選ぶことができ、とても助かりますね。
誕生日ケーキ、どんな風にする？
卵を避けなければならない場合や、まだ試していない場合に直面するのはお誕生日です。特に1歳の誕生日になると、どうしたら良いか迷うものです。
地元のケーキ店にはアレルギーに対応したケーキがないこともしばしば。
そこで発見したのが「CAKE.jp」です。ここではオンラインで卵や小麦を除いたケーキを購入することができるのです！
卵黄を活かしたたまごボーロ
市販のたまごボーロは通常、卵黄と卵白の両方が使われています。赤ちゃんに与えるものは、なるべくシンプルで安心なものを選びたいですよね。手作りがベストですが、毎度作るのは大変です。
そこで、卵黄のみで作られた市販のたまごボーロをご紹介します。岩本製菓のたまごボーロは卵黄だけを使用しています。卵白アレルギーが心配な方には、こういった商品が選択肢として良いかもしれません。（製造過程で微量の卵白が混入する可能性があるため、完全なアレルゲン除去食とは言い切れませんが。）近くのスーパーで見かけるかもしれませんね。