【冷凍】プレミアムショートショコラ | 冷凍 ケーキ・チョコレートケーキ いちご・チョコレート ケーキ 冷凍 | レ・コロレ

いちごをサンドしたチョコ クリームたっぷりのチョコレートケーキ！ はちみつをたっぷり使用したスポンジが美味しい生チョコケーキを通販でお届け

地元養鶏場とれたて卵の卵黄と蓮華の花のはちみつをふんだんに使用したカステラスポンジケーキに国産無農薬栽培のいちごのコンポートをサンドした生チョコケーキです。誕生日 ケーキやバースデーケーキ、特別な日のお祝いにぴったりのケーキです。

~注意事項~

ヤマト運輸クール便にて配送致します。

冷凍された状態でお手元に届くので、時間には余裕をもってご注文下さい。

解凍時間目安：冷蔵庫(8度〜10度)で10時間~15時間

【原材料】

生クリーム(国内製造)､卵､小麦粉､砂糖､いちご､ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ､ﾁｮｺﾚｰﾄ､豆乳加工食品､ｾﾞﾗﾁﾝ(動物由来)/香料､着色料(赤102､黄4)(一部に乳･卵･小麦･大豆･ｾﾞﾗﾁﾝを含む)

プレート：砂糖、ココアバター、水飴、全粉乳、ゼラチン、コーンスターチ/乳化剤（大豆由来）、香料、色素（赤102、赤106、青1、黃4）（一部に乳・大豆・ゼラチンを含む）

【賞味期限】

商品到着後、冷凍保存30日

解凍開始後、冷蔵保存24時間

【保存方法】

要冷凍(-18℃以下)

【配送方法】

冷凍

・豆知識

蜂蜜は体の何にいいんですか？

蜂蜜には以下のような健康効果や栄養成分が含まれており、体に良いとされています。

1. 栄養素: 蜂蜜は糖分（主にブドウ糖と果糖）、ビタミン、ミネラル、酵素、抗酸化物質などの栄養素を含んでいます。ただし、これらの成分の含有量は蜜の種類や産地によって異なることに注意が必要です。

2. 抗酸化作用: 蜂蜜にはフェノール化合物やフラボノイドといった抗酸化物質が含まれています。これらの成分は、体内の酸化ストレスを軽減し、細胞を守る効果があります。

3. 傷や炎症の治癒促進: 蜂蜜には抗菌作用があり、創傷ややけどなどの皮膚の傷や炎症を治癒するのに役立つことがあります。また、蜂蜜は保湿効果もあり、乾燥した肌や唇を保護するのにも適しています。

4. 咳やのどの痛みの緩和: 蜂蜜には抗炎症作用があり、咳やのどの痛みを和らげる効果があるとされています。特に、暖かい飲み物やレモンと組み合わせて摂取すると、より効果的とされています。

ただし、蜂蜜は高いカロリーを含んでおり、糖尿病や肥満の人、1歳未満の乳児には与えるべきではありません。また、アレルギー反応やボツリヌス菌のリスクがあるため、蜂蜜に対するアレルギーや乳幼児に蜂蜜を与える場合は、医師や専門家の指導を受けることをお勧めします。

 チョコレートケーキ 作り方・レシピ

チョコレートケーキを作る基本的なレシピをご紹介します。このレシピはシンプルで、基本的な材料を使用しており、家庭で簡単に作ることができます。

材料
無塩バター：100g
グラニュー糖：150g
卵：2個
薄力粉：150g
ベーキングパウダー：1.5ティースプーン
ココア パウダー：40g
牛乳：120ml
バニラエッセンス：数滴（任意）
ガナッシュ用
生クリーム：200ml
ダークチョコレート：200g
作り方
下準備：オーブンを180℃に予熱し、ケーキ型にバターを塗り、薄力粉を振りかけます。

バターと砂糖を混ぜる：室温に戻したバターと砂糖をボウルに入れ、クリーム状になるまでしっかりと混ぜます。

卵を加える：卵を一つずつ加え、それぞれよく混ぜ合わせます。

粉類を混ぜる：別のボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをふるい入れ、よく混ぜ合わせます。

粉類を加える：粉類のミックスをバターと卵のミックスに少しずつ加え、交互に牛乳も加えながら、滑らかになるまで混ぜます。

バニラエッセンスを加える：任意でバニラエッセンスを加え、混ぜ合わせます。

焼く：生地をケーキ型に流し入れ、天板の上に置き180℃のオーブンで約30～35分焼きます。粗 熱をとって、竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がりです。

ガナッシュを作る：生クリームを沸騰直前まで温め、火から下ろしてダークチョコレートを加え、滑らかになるまで混ぜます。

冷ます：ケーキが冷めたら、上にガナッシュをかけます。

完成：ガナッシュが固まったら、お好みでデコレーションをして、チョコレートケーキの完成です。

ロール ケーキとは

ロールケーキは、スポンジケーキにクリームやジャムなどのフィリングを塗り、丸めて作られるケーキです。このタイプのケーキは世界中で愛されており、以下の特徴を持っています：

軽いスポンジケーキベース：ロールケーキの基本は、軽くて柔らかいスポンジケーキです。通常、卵、砂糖、小麦粉を主な材料としています。

フィリングの種類：クリーム、ジャム、フルーツ、チョコレート、ナッツなど、さまざまなフィリングが使われます。このフィリングがロールケーキの風味とテクスチャーを決定します。

ロール形状：ケーキは焼き上がった後、まだ温かいうちに丁寧に巻かれます。冷めると形が固定され、独特の円筒形になります。

装飾とスタイル：外側はシンプルに仕上げられることが多いですが、粉砂糖をふるったり、アイシングやフルーツで飾ったりすることもあります。

ガ トー ショコラとは

ガトーショコラは、フランス発祥の濃厚なチョコレートケーキです。このケーキは、特にそのリッチな風味と滑らかなテクスチャーで知られています。以下はガトーショコラの特徴です：

主要成分：このケーキは、高品質のチョコレート、バター、砂糖、卵を主な材料としています。一部のレシピでは小麦粉を使わず、その代わりにアーモンド粉や他のナッツベースの粉を使用することもあります。

濃厚なチョコレートの風味：ガトーショコラは、チョコレートの豊かな味わいが特徴です。使用されるチョコレートの種類によって、苦味や甘さの度合いが変わります。

滑らかなテクスチャー：しっとりとしていて、しばしばフッジのような密度のあるテクスチャーを持っています。軽く焼くことで、中心部を少しトロっとさせることもあります。

シンプルな装飾：ガトーショコラはその味わいが主役であるため、装飾はシンプルに保たれることが多いです。粉砂糖をふるったり、フルーツを添えたりする程度です。

チーズ ケーキとは

チーズケーキは、チーズを主要な成分とするデザートで、世界中で多くのバリエーションがあります。以下はチーズケーキの基本的な特徴です：

主要成分：チーズケーキの基本的な材料はクリームチーズ、砂糖、卵です。時にはサワークリームやマスカルポーネチーズが使われることもあります。

ベース：多くのチーズケーキはクラッシュされたビスケットやグラハムクラッカーをベースにしています。このベースはバターと組み合わされて固められます。

焼きチーズケーキとノーベイクチーズケーキ：チーズケーキには、オーブンで焼くタイプと、冷蔵庫で冷やして固めるノーベイクタイプがあります。

風味：チーズケーキは、リッチでクリーミーな味わいが特徴です。レモンジュースやバニラエッセンスを加えることで、風味が引き立ちます。

トッピング：フルーツ、フルーツソース、チョコレート、キャラメル、ナッツなど、さまざまなトッピングが使われます。