{"product_id":"cafepensee-avocadotart","title":"モカチーズとアボカドのタルト | タルト | カフェ パンセ","description":"\u003ch2\u003e濃厚チーズとアボカドの絶品タルト\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e■商品説明\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eカフェパンセ湘南の定番です！\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e アボカド、エスプレッソ、チョコレート、クルミ、クコの実、ブラックペッパー…\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 全部はいっています！\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ２０年以上にわたり「オリジナルなホームメイドスイーツとオールドビーンズコーヒーの店」として\u003cbr\u003e 地元湘南で愛され続けるカフェパンセ湘南。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 20年ほど前に販売をはじめたケーキによって、パンセといえば「アボカドのケーキのお店ね」といわれるほど\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 「こだわりのモカチーズとアボカドのケーキ？」\u003cbr\u003e と気になっていたあなた！試してみるチャンスです！\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e このアボカドのタルトのこだわりはというと、\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 一つ目の特徴はタルトの生地！バターをたっぷりと使用したタルト生地は注文をいただいてから\u003cbr\u003e 生地を敷き、下焼きをして作ります。だからできたて！サクサク!!\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e タルトの部分だけでも十分にクッキーとしておいしいタルトです。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 二つ目はクリームチーズに入れるエスプレッソ！\u003cbr\u003e 今年はエスプレッソマシンを新しくし、イタリアチンバリ社のエスプレッソマシンを用い、\u003cbr\u003e よりおいしくなったエスプレッソのエキスを１５㏄だけ使います。\u003cbr\u003e この１５㏄がクリームチーズの何とも言えないコクを引き出します。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 三つ目はアボカド!\u003cbr\u003e メキシコ産の大ぶりのアボカドを状態の良いものを選び、使います。\u003cbr\u003e クリームチーズのなめらかさと絶妙にマッチして、\u003cbr\u003e 目をつぶって食べると、アボカドが入っているのに気づかないほど！\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 本当にアボカドが入っている！\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e カットしたら見えるアボカドの色がとてもきれいだと思いませんか？大量に仕入れる、アボカドの中から、\u003cbr\u003e 一番良い状態の時のものを選び使用します。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e それにより出来上がったタルトの食感が全く違ってきます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e エスプレッソの一番濃いエキスとビターチョコレートを混ぜたクリームチーズは奥行きとコクのあるクリームチーズとなり、\u003cbr\u003e 目をつぶって食べるとクリームチーズとアボカドが一体となって区別がつかないほど、クリーミーでしっとりとした食感です。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e さらに焼き上げる直前にクコの実、クルミ、ブラックペッパーをトッピング。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e この最後の仕上げがモカチーズとアボカドの味をさらに引き立てます。ぜひ一度試してみて！\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ６号(１８ｃｍ）約650g\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e■原材料\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eクリームチーズ、小麦粉、バター、砂糖、卵、アボカド、サワークリーム、チョコレート、アーモンドプードル、コーヒー、クルミ、クコの実、ブラックペッパー\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e■賞味期限\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e配送日より7日\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e■保存方法\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e要冷蔵（5℃以下で保存してください）\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e■配送方法\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e冷蔵\u003c\/p\u003e","brand":"カフェ パンセ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45395109478582,"sku":null,"price":3800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0511\/4396\/6902\/files\/0_c4e8aff06ee38a502d35228110f68ec8.webp?v=1788235766","url":"https:\/\/shop.sweetsvillage.com\/products\/cafepensee-avocadotart","provider":"スイーツモール","version":"1.0","type":"link"}