卵・乳製品・動物性不使用のお菓子!グルテンフリーなチョコ・緑茶・塩バニラのRawケーキセットを通販でお届け
■内容説明
グルテンフリー・ヴィーガン(卵・乳製品・動物性不使用)のRAWケーキお試しセット。
ローカカオパウダーとメープルシロップで深みのある甘さとコクの「チョコ」、ほどいい苦味がクセになる「緑茶」、まるでクリームチーズケーキのような食感で天然塩が甘さを引き立てる「塩バニラ」。
大人気のRAWケーキのお試しセットで、ぜひお気に入りのRAWケーキを見つけてくださいね。プレゼントや手土産にもおすすめです。
【ロー(Raw) ケーキって何?】
私たち人間には消化酵素と代謝酵素があります。
消化酵素は、食べた物を消化するために分泌され、栄養を吸収しやすい物質に分解する役割をもっています。
代謝酵素は、体を動かしたり呼吸するなどのほか、肌の新陳代謝や発汗など担っています。
「消化酵素+代謝酵素=31日に使う量は一定」とされているため消化酵素を使うほど代謝酵素は働きません。
代謝酵素が使われないことが続くと、疲れやすくなったり、ぼんやりしたり、免疫力が低下したり肌の調子が、悪くなったりなどの症状が出ることがあります。
消化活動を少量の負担で行わせるために必要なのが「食物酵素」です。
食物酵素は消化を手助けしてくれますので、その分代謝酵素が十分な働きをしてくれるようになります。
生の野菜や果物の場合、食物酵素があり自己消化するため、体内の消化酵素はあまり必要としません。
そのため代謝酵素が充分に働き、体調改善、便秘、ダイエット、美肌など効果が表れる方が多くいらっしゃいます。
これらの理由から生で食べるということがとても重要なのです。
内容量:3カット(チョコ/緑茶/塩バニラ)
■原材料
【チョコ】
カシューナッツ、アーモンド、オーガニックメープルシロップ、オーガニックココナッツオイル、クルミ、デーツ、オーガニックカカオパウダー、焙煎玄米粉
【緑茶】
カシューナッツ、アーモンド、オーガニックアガベシロップ、オーガニックココナッツオイル、オーガニックカカオパウダー、ブラウンシュガー、無農薬緑茶、クコの実、ヒマワリの種
【塩バニラ】
カシューナッツ、ア-モンド、くるみ、オーガニックアガベシロップ、オーガニックココナッツオイル、オーガニックメープルシロップ、オーガニックココナッツバター、オーガニックルクマパウダー、オーガニックバニラエクストラクト、またいちの塩
■賞味期限
冷凍7日
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
・豆知識
グルテンフリーとは?
グルテンフリー(Gluten-free)とは、食品や飲料などに含まれるグルテンを除去したり、グルテンを含まないように作られた食事スタイルや製品を指します。
グルテンは、小麦、大麦、ライ麦などの穀物に自然に含まれるタンパク質の一種です。一部の人にとって、グルテンは消化できないまたは不耐症である可能性があります。これをセリアック病(腸炎性腸症)と呼びます。セリアック病の人々は、グルテンを摂取すると小腸に炎症を引き起こし、免疫系の反応が生じます。
また、セリアック病ではなくても、一部の人はグルテンに対して過敏症やアレルギー反応を示すことがあります。これを非セリアックグルテン過敏症と呼びます。
したがって、これらの人々はグルテンを避ける必要があります。グルテンフリーの食事は、小麦、大麦、ライ麦を含む穀物や製品を避けることを意味します。代わりに、米、とうもろこし、ジャガイモ、キヌアなどのグルテンフリーの穀物や穀物代替品を摂取します。また、特定の食品や飲料には「グルテンフリー」の表示がされており、これらはグルテンを含まないように製造されたことを示しています。
グルテンフリーの食事は、セリアック病や非セリアックグルテン過敏症を持つ人々にとって必要不可欠ですが、一般の人々にとっては必要性はありません。ただし、一部の人々はグルテンを避けることで消化や体調の改善を感じることがあると主張しています。
グルテンはどんな食品に含まれる?
グルテンは、以下のような食品に含まれることがあります:
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小麦: 小麦はグルテンの主要な源です。小麦粉、強力粉、中力粉、薄力粉、デュラムセモリナ粉、小麦胚芽、小麦ふすま、小麦グルテンなど、小麦を原料とする多くの食品や加工品にグルテンが含まれています。
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大麦: 大麦もグルテンを含みます。大麦粉、大麦モルト、大麦エキス、大麦麦芽など、大麦由来の製品にグルテンが含まれています。
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ライ麦: ライ麦も一部にグルテンを含んでいます。ライ麦粉やライ麦パンなどの製品にグルテンが含まれます。
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その他の穀物: オーツ、トリトウモロコシ、ライス、ジョウビタキ、アマランサス、キヌアなど、一部の穀物にもグルテンが含まれることがあります。ただし、これらの穀物自体はグルテンフリーである場合がありますが、クロスコンタミネーション(異物混入)によって他の穀物と接触した場合にグルテンが混入する可能性があります。
注意点として、グルテンは単独の成分ではなく、タンパク質の複合体です。したがって、小麦や大麦の製品以外にも、加工食品や調味料、ソース、ドレッシング、調理済み食品などの中にグルテンが含まれている場合があります。食品ラベルをよく確認し、グルテンを避ける必要がある場合は、グルテンフリーを明示している製品を選ぶことが重要です。
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