㈲竹屋製菓

岩手の恵みを、ひとくちのお菓子に

• 岩手の自然が育んだ美味しさを、もっと多くの方に届けたい…
  その想いで、私たちは日々お菓子作りに励んでいます。
  
  なかでも、私たちの黒豆へのこだわりは格別です。使用するのは、岩手県北部の風土に育まれた良質な黒豆。昼夜の寒暖差が大きいこの地域で育つ黒豆は、甘みが濃く、ふっくらとした仕上がりになるのが特徴です。
  
  黒豆を愛し、黒豆を活かすこと。それが私たちの使命。
  
  試行錯誤を重ねた独自の炊き方で、つやつやと輝くふっくら黒豆に仕上げ、その美味しさを最大限に引き出しています。手間暇を惜しまず、一粒一粒に愛情を込めて。そんな黒豆を贅沢に使い、心までほころぶようなお菓子をお届けします。