バウムクーヘン専門店 Mahalo

■商品説明

とにかくふわっふわのバウムクーヘンです。

2～3名で食べられるお手頃サイズです。

Sサイズ：約90mm×約90mm×約90mm

Mサイズ：約90mm×約90mm×約140mm

※手作業で製造しているため若干のサイズの誤差があります。

※発送をお急ぎの場合は、ご希望のお日にちを備考欄にてお知らせください。ご希望に添えない場合もあります

▶ハニーバウム

クローバーはちみつをたっぷりと使用。バウムクーヘンの甘みと香りを引き立てます。

▶チョコレートバウム

オランダ産のココアパウダーとチョコレートをたっぷり使用。濃厚なチョコレートをお楽しみください。

▶有田みかんばぅむ

和歌山の「有田みかん」の100%無添加の果汁と果皮、ミカンはちみつを使用しました。

▶湯浅醤油ばぅむ

モンドセレクションで数々の賞を受賞した、湯浅醤油『生一本黒豆醤油』を使用、醤油の香りが香ばしい和風バウムクーヘン。

▶抹茶ばぅむ

京都産抹茶を使用。ほろ苦い抹茶の風味とMAHALOのバウムクーヘンが合わさっています。※抹茶の部分とプレーンの部分が層になっています。

▶チーズバウム

フランス産のクリームチーズをたっぷり使用したちょっと大人な味のチーズバウム。

■原材料

▶ハニー：鶏卵〔国産〕、砂糖、植物油脂（大豆含む）、小麦粉、殿粉、全粉乳（乳成分含む）、はちみつ、ラム酒、食塩、脱脂粉乳、卵白（卵を含む）乳化剤、増粘多糖類、香料、着色料（アナトー、V.B₂、カロチン）、ベーキングパウダー、甘味料（ソーマチン）、酸化防止剤（V.C）、はちみつ（添付袋）

▶チョコレート：鶏卵〔国産〕、砂糖、植物油脂（大豆含む）、小麦粉、ココアパウダー、殿粉、カカオマス、全粉乳（乳成分含む）、食塩、脱脂粉乳、卵白（卵を含む）乳化剤、増粘多糖類、香料、着色料（アナトー、V.B₂、カロチン）、ベーキングパウダー、甘味料（ソーマチン）、酸化防止剤（V.C)

▶チーズ：鶏卵〔国産〕、砂糖、植物油脂（大豆含む）、小麦粉、クリームチーズ（乳成分を含む）、殿粉、全粉乳（乳成分を含む）、食塩、脱脂粉乳、卵白（卵を含む）乳化剤、増粘多糖類、香料、着色料（アナトー、V.B₂、カロチン）、ベーキングパウダー、甘味料（ソーマチン）、酸化防止剤（V.C）

▶有田みかん：鶏卵〔国産〕、砂糖、植物油脂（大豆含む）、小麦粉、みかん果汁、みかん果皮（和歌山県産）、殿粉、全粉乳（乳成分含む）、食塩、脱脂粉乳、卵白（卵を含む）乳化剤、増粘多糖類、香料、着色料（アナトー、V.B₂、カロチン）、ベーキングパウダー、甘味料（ソーマチン）、酸化防止剤（V.C）

▶湯浅醤油：鶏卵〔国産〕、砂糖、植物油脂（大豆含む）、小麦粉、殿粉、醤油（大豆含む）（和歌山県製造）、全粉乳（乳成分含む）、はちみつ、ラム酒、食塩、脱脂粉乳、卵白（卵を含む）乳化剤、増粘多糖類、香料、着色料（アナトー、V.B₂、カロチン）、ベーキングパウダー、甘味料（ソーマチン）、酸化防止剤（V.C）

▶抹茶：鶏卵〔国産〕、砂糖、植物油脂（大豆含む）、小麦粉、全粉乳（乳成分含む）、抹茶、はちみつ、ラム酒、食塩、脱脂粉乳、卵白（卵を含む）乳化剤、増粘多糖類、香料、着色料（アナトー、V.B₂、カロチン）、ベーキングパウダー、甘味料（ソーマチン）、酸化防止剤（V.C）

アレルギー：卵・小麦・乳・大豆

■賞味期限

冷蔵庫での保存で最長4日。

開封後、24時間以内にお食べください。

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷凍

・豆知識

バウムクーヘンの美味しさの秘密と、おいしくいただくための保存方法

バームクーヘンは、そのしっとりとした食感と、口の中でとろけるような甘さが魅力のスイーツです。しかし、せっかく購入したバウムクーヘンを、より美味しくいただくためには、保存方法が重要です。

バウムクーヘンの美味しさの秘密

バウムクーヘンの美味しさは、素材の厳選と伝統的な製法にあります。

厳選された素材: 新鮮な卵、良質なバター、小麦粉、そして蜂蜜など、素材一つひとつにこだわり、丁寧に作られています。

伝統的な製法: 薄く伸ばした生地を何度も重ねて焼き上げることで、美しい年輪模様と、しっとりとした食感が生まれます。

バウムクーヘンを美味しく保存する方法

バウムクーヘンは、生地の種類や添加物、包装などによって、最適な保存方法が異なります。

消費期限内に召し上がるようにしてください。

未開封の場合:

冷蔵保存: 冷蔵保存が推奨されている場合は、冷蔵保存しましょう。

冷凍保存: 冷凍保存が推奨されている場合は、冷凍庫で保存しましょう。

常温保存: 常温保存が可能な場合は、涼しい場所で保管しましょう。

開封済みの場合:

ラップで包み、冷蔵保存: 空気に触れないようにラップや保存袋で包み、冷蔵庫で保存しましょう。

冷凍保存: 冷凍庫で保存する場合は、密封容器に入れて保存しましょう。

保存期間

冷蔵保存: 冷蔵保存の場合、賞味期限内に食べきりましょう。

冷凍保存: 冷凍保存の場合は、品質が保てる期間が長くなりますが、風味は徐々に変化していきます。

常温保存: 常温保存の場合は、賞味期限が短いので、早めに食べきりましょう。

解凍方法

冷凍したバウムクーヘンを解凍する場合は、自然解凍がおすすめです。電子レンジで解凍すると、パサパサになってしまう可能性があります。

バウムクーヘンを美味しく食べるためのポイント

切り方: 包丁を温めて切ると、切り口が綺麗で、しっとりとした食感が楽しめます。

温度: 冷蔵庫から出してすぐよりも、常温に戻してから食べると、より美味しくいただけます。

組み合わせ: バウムクーヘンは、紅茶やコーヒーとの相性はもちろん、フルーツや生クリームを添えても美味しいです。

バウムクーヘンを選ぶ際のポイント

素材: 国産小麦や、北海道産のバターなど、素材にこだわったバウムクーヘンを選びましょう。

添加物: 膨張剤や着色料などが少ないものを選ぶと、素材本来の味を楽しめます。

サイズ: 一人暮らしであれば、小ぶりなサイズ、家族で食べるなら大きめのサイズなど、人数に合わせて選びましょう。

風味: プレーンな味わいのものから、チョコレートや抹茶など、様々なフレーバーがありますので、好みに合わせて選びましょう。

まとめ

バウムクーヘンは、その製法や素材によって、様々な特徴を持っています。美味しくいただくためには、それぞれのバウムクーヘンの特徴に合わせた保存方法を選ぶことが大切です。