Patisserie LUMINESU

愛知県 | 稲沢市 | チョコレートケーキ | 森上駅から車で5分 | 11:00〜19:00 | 月曜日​・火曜日​・日曜日 |

http://luminesu1beau-gateau1wandg.com/

お菓子でも健康や美容を意識したい

  • 自身、お菓子を作ること・食べることが大好きですが
    身体への悪影響や添加物の有無が気になりました。
    当店では漢方と美容薬学の観点から健康と美容に寄りそえるお菓子をご用意しております。
    お菓子はグルテンフリー(小麦粉不使用)・保存料無添加のお菓子になります。

「スイーツモール」
編集部・試食レポート

グルテンフリー(小麦粉不使用)・保存料無添加、漢方と美容薬学の視点から見た美味しいお菓子づくりを目指されているお店です。

【冷凍】グルテンフリーガトーショコラ|ガトーショコラ|Patisserie LUMINESU-ガトーショコラ-Patisserie LUMINESU

【冷凍】グルテンフリーガトーショコラ|ガトーショコラ|Patisserie LUMINESU

米粉のガトーショコラ♪ふんわり食べやすい・グルテンフリー

■商品説明

当店のガトーショコラは、一般的なずっしりと重いガトーショコラよりも少しだけふんわりしています。

空気を含むため、食べやすく、よりショコラの香りをより一層お楽しみ頂けるものとなっております。


お菓子はグルテンフリー(小麦粉不使用)、保存料・合成着色料無添加です。

そのためできるだけお早めにお召し上がりください。


【サイズ】

直径15センチ/高さ4.5センチ

■原材料

卵、チョコレート、甜菜糖、バター、米粉、ココアパウダー

■賞味期限

3日間

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷凍

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・豆知識

米粉を使ったチョコレートケーキにはどんな種類がある?

米粉のチョコレートケーキをいくつかご紹介します。

・ガトーショコラ
米粉を小麦粉の代わりに使用したガトーショコラはグルテンフリーで、アレルギーの方にもおすすめです。小麦粉なしのガトーショコラもしっとりとしていて美味しいので、是非お試しください。

・チョコバナナケーキ
バナナと米粉を使った、もちもち食感のチョコレートケーキです。牛乳の代わりに豆乳を使うなど、アレンジもできます。甘さ控えめにアレンジしても良いですね。

・ロールケーキ
米粉を使ったチョコスポンジ生地にたっぷりのチョコレートクリームを巻いたロールケーキ。もっちりふんわりした生地がたまらなく美味しいスイーツです。

ガトーショコラとマフィンの違いは?

2つのスイーツの違いをご紹介します。

・食感
ガトーショコラは、メレンゲや泡立てた卵を使用したしっとりとした食感のケーキ。一方、マフィンはふんわりとした食感で、しっとりとしたものからもっちりとしたものまで、バリエーションがあります。

・レシピ
ガトーショコラの主な材料はチョコレート、バター、砂糖、卵、小麦粉です。一方、マフィンの基本的な材料は小麦粉、砂糖、卵、バター、牛乳です。マフィンのレシピではバターや牛乳の量が多く、また様々なフレーバーやトッピングを追加することも多いです。

・サイズと形
ガトーショコラは円形のものが多いです。マフィンは小さなカップに入ったものが一般的です。

楽しみ方
ガトーショコラは単体で食べることが一般的であり、シンプルな味わいを楽しむことができます。マフィンにはトッピングやフィリングのバリエーションが豊富で、さまざまな味わいを楽しむことができます。

一般的な違いをご紹介しましたが、レシピなどによっても異なるバリエーションあります。

グルテンフリーガトーショコラ

  • 当店のガトーショコラは、一般的なずっしりと重いガトーショコラよりも少しだけふんわりしてます。
    空気を含むため、食べやすく、よりショコラの香りをより一層お楽しみ頂けるものとなっております。
    お菓子はグルテンフリー(小麦粉不使用)、保存料・合成着色料無添加です。
    そのためできるだけお早めにお召し上がりください。

店舗で購入できる商品

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Patisserie LUMINESU

  • 電話番号

    0587878727

  • 住所

    愛知県稲沢市祖父江町高熊西51

  • アクセス

    森上駅から車で5分 徒歩分

  • 営業時間

    11:00〜19:00

    日曜営業

  • 定休日

    月曜日​・火曜日​・日曜日

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お問い合わせ

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