LITTLE SQUARE

「1歳のお子様から食べられるシフォンケーキ」

コロナ禍の最中、2020年9月に東京大塚に第一号店をOPENした少し変わったカフェ「LITTLESQUARE」です。
お店の看板メニューは、雲のようにふわふわな「シフォンケーキ」。

シフォンケーキ嫌いだったオーナーが、無水鍋で焼いた無添加シフォンケーキを食べて、その美味しさのあまり弟子入り&特訓の末生まれた究極の一品です。