黒潮フルーツファーム

温州みかん

• もっとも早い秋一番、あま〜い柑橘の最初を飾るのが緑黄色の皮のミカン、
  「樹熟みかん　アオアマ(蒼甘YN)」　
  （※和歌山の果樹試験場で生まれた「YN26」というミカンです。）
  
  農家でもまだ青いと言うほど、緑がかった黄色をしたまだウブさを残すような色味、
  な・の・に、早生の青みがかったみかんとは全く違い、熟した高糖度のフレッシュな甘さが特徴です。
  
  「え、ウソ、青いのに甘いの！？」と必ずお客様が驚かれる、柑橘類の季節のイチバンを彩る青くて熟したあま〜いミカンが、「アオアマ」です！
  私たち黒潮フルーツファームの特徴である、甘さの中に酸味も感じられるコクのある味が口いっぱいに広がります。
  もちろん、育て方は当園の安心と安全を第一とした生育方法で育った皮まで安心して食べられるミカンです。
  
  この季節ではもっとも早く甘みの強いミカンとなるYN26というまだとても珍しい品種のミカンです。
  ＊まだまだ生産量が少ないため、果実は大小混合で見た目の良くない果実が入る場合もあります。ご了承ください。
  
  ※ご注意ください！
  一般的な「青切りみかん」とは違います。
  「青切りみかん」は、オレンジ色になってから収穫するみかんを、早く収穫した物。なので、実が完熟状態でなく酸味が強く感じられます。
  「アオアマ」は、実が果皮よりも早く成熟するため、果皮が黄緑色でも果実は完熟しております。なので、酸味は程よく甘みもしっかり感じられます。
  そのため、「青切りみかん」の酸味の強いみかんをお求めの場合、「アオアマ」は甘いミカンとなっておりますので、お買い求め間違いには十分ご注意ください。
  
  当園のみかんは収穫前に全て試食をし、ランク付けを行った後に収穫しています。合格基準に達した木のみかんだけをお届けしておりますので、味にばらつきが少なく安定して美味しいみかんをお届け出来ていると考えております。
  
  そうして厳選した果実は、少し手荒に扱うと一気に味が劣化してしまいます。
  味の劣化を防ぐため、一般的に行われる機械選果は行わず全て手で選別し、まるで赤ちゃんに触れるかのように大切に大切に果実を扱いお届けしております。
  
  ぜひ秋のさわやかなミカンをお楽しみください！
  
  お届け時期：10月上旬～１0月中下旬(商品がなくなり次第終了）
  1kgにつき10～17個のみかんが入っています。
  （年度により玉数が前後しますので大まかな目安としてご参考下さい）
  
  ～黒潮フルーツファームのこだわり（お約束）～
  ①植物生理を活かした栽培をし、健全で高品質な果実のみお届けします
  ②果実を傷めないよう手選別を徹底し、箱詰めまで全工程を手作業で行います
  ③柑橘類(レモンは除く）は樹１本ごとの味を確認し、ランク付けを行った後に収穫します
  ④節減対象農薬は品種により不使用もしくは必要最小限に抑え、防腐剤・ワックスは使用しません
  ⑤大切な方への贈り物のように、ひとつひとつまごころ込めてお届けします