ファーマーズきんかい

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町づくりや地域の活性化の力に！

「農業を地場産業として地域活性化につなげる」
近い将来の人口減少による地域活力の衰退と、次世代が生活していける町づくりに少しでも寄与したいという思いから、数少ない地場産業としての農業に着目し、スタッフ、利用者らと農地の整備から始め農場を少しずつ広げています。

障害福祉サービスとしての側面もあるため、人手と手間をかけて除草作業を行い、除草剤を減らす工夫をしたり、落葉後の清掃による病気の翌年への持越し防止など、農薬の使用量減少に努めています。農作物の売上は、利用者の給与、工賃として支給されます。ぜひ、皆でこだわって作った美味しい作物をぜひお召し上がりください。

「スイーツモール」
編集部・試食レポート

海と山に囲まれた穏やかな環境で愛情たっぷりに育てられた、ファーマーズきんかいのいちごをお楽しみください！

【冷蔵】さちのか | いちご | ファーマーズきんかい

"さちのかいちご、甘酸バランスの絶妙な味わい"

■商品説明

●味・品種の特徴
「さちのか」は香り豊かで、甘み酸味のバランスが良い品種です。
果肉は硬めでしっかりとした食感で、輸送性と日持ちに優れます。ビタミンCも多く含まれるとされています。
収穫量と耐病性の低さから生産量が減少傾向にある品種ですが、その美味しさを味わっていただきたく、手間暇かけて栽培しています。

●栽培・生産のこだわり
酵母菌、乳酸菌、納豆菌を配合した自家製肥料で土壌改良に努めています。

●産地の特徴
長崎県西彼杵半島の内海側に位置する穏やかな環境です。半島の山々から枯れることのない、豊富できれいな水を使用し栽培しています。

■原材料

いちご(さちのか)

■賞味期限

発送日から3日間

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷蔵

商品詳細はこちら

【冷蔵】さちのか | いちご | ファーマーズきんかい - スイーツモール

さちのか

●味・品種の特徴
「さちのか」は香り豊かで、甘み酸味のバランスが良い品種です。
果肉は硬めでしっかりとした食感で、輸送性と日持ちに優れます。ビタミンCも多く含まれるとされています。
収穫量と耐病性の低さから生産量が減少傾向にある品種ですが、その美味しさを味わっていただきたく、手間暇かけて栽培しています。

●栽培・生産のこだわり
酵母菌、乳酸菌、納豆菌を配合した自家製肥料で土壌改良に努めています。

●産地の特徴
長崎県西彼杵半島の内海側に位置する穏やかな環境です。半島の山々から枯れることのない、豊富できれいな水を使用し栽培しています。