クマガイクッキングスタジオ（菓子製造部）

青森の片隅の方で、実母のお料理教室のお手伝いをしつつ、義母の田んぼや畑を手伝いつつ、家庭料理のお菓子を作って売ったり、作り方を教えたりしています。
米粉とのお付き合いは、かれこれ20 年近くになります。
進化し続ける日本の農業、そして米粉に、みらいを感じて、日々楽しく実験をしています。