Je realise（ジュレアリーズ）

話題のドリップケーキ！フルーツデコレーション仕上げのチョコがけクリスマスケーキを通販でお取り寄せ

■内容説明

こちら商品は冷凍便でのお届けとなります。

フルーツミックスのデコレーションにチョコがけしました。

上にもフルーツをたくさん飾り付け。クリスマスバージョンでお届け致します。

フルーツは季節により変更となりますのであらかじめご了承くださいませ。

(#フルーツ クリスマス ケーキ #果物 屋 #クリスマス フルーツ)

【お召し上がり方】

冷蔵庫で10時間程度の解凍が必要となります。

余裕をもってお受け取りをお願いいたします。

商品受け取り後はすぐにケーキを取り出してください。

緩衝材を外しケーキにまかれている厚紙とフィルムを剥がしてから、冷蔵庫で解凍してください。

※サンタのオーナメントはお客様にて飾り付けをお願いします。

お召し上がりまでお日にちがある場合は、内箱に戻し冷凍庫で保存してください。

【注意事項】

※一部離島への発送は対応できない場合がございます。

※こちらからお電話差し上げる場合がございます。

■原材料

生クリーム、卵、砂糖、チョコレート、苺、小麦粉、牛乳、バター、ナパージュ、エディブルフラワー、オリーブ

■賞味期限

商品到着後、冷凍保存1週間。解凍後、冷蔵保存翌日。

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

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・豆知識

クリスマスに人気のケーキは？

クリスマスに人気のあるケーキとしては、以下の3つが挙げられます：

1. ブラックフォレストケーキ：ブラックフォレストケーキは、チョコレートスポンジケーキに、チェリーやホイップクリーム、チョコレートの層を重ねたクリスマスにぴったりのケーキです。豪華な見た目と濃厚なチョコレートとチェリーの組み合わせが人気で、クリスマスパーティーやデザートとして喜ばれます。

2. フルーツケーキ：クリスマスに欠かせないケーキとして、フルーツケーキも人気です。フルーツケーキは、ドライフルーツやナッツをたっぷりと練り込んだしっとりとしたケーキで、ラム酒やブランデーなどで香り付けされます。クリスマスらしい飾り付けを施し、イチゴやキウイ、オレンジなどの鮮やかなフルーツをトッピングして華やかさを演出します。

3. クリスマスツリーケーキ：クリスマスの象徴であるツリーをイメージしたデザインのケーキも人気です。クリスマスツリーケーキは、スポンジケーキやチョコレートケーキで作られ、グリーンのアイシングでツリーの形を作り上げます。カラフルな飾りやツリートッパーを添えて、クリスマスパーティーやイベントで目を引く存在になります。

これらのケーキは、クリスマスの特別な雰囲気を演出するために人気があります。甘さと華やかさが特徴で、家族や友人と一緒に楽しむことができます。お店やパティスリーで手に入れるか、自宅で作ることもできますので、クリスマスの季節にぜひお試しください。

クリスマスケーキはいつ食べる？

クリスマスケーキは、一般的にはクリスマスイブ（12月24日）やクリスマス（12月25日）に食べることが一般的です。クリスマスは西洋のキリスト教の祭日であり、クリスマスケーキはその祝祭の一部として楽しまれます。

多くの家庭やイベントでは、クリスマスディナーの後にクリスマスケーキが登場します。クリスマスディナーの後のデザートとして、家族や友人と一緒にケーキを楽しむことが一般的です。また、クリスマスパーティーやクリスマスイベントでもクリスマスケーキが提供されることがあります。

ただし、地域や家庭によって異なる食べ方もあります。一部の地域では、クリスマスの数日前からケーキを食べ始める習慣もあります。また、特に子供たちにとっては、クリスマスツリーの前でプレゼントを開く前にケーキを楽しむこともあります。

総じて言えることは、クリスマスケーキはクリスマスシーズンに特別なデザートとして食べられることが多いです。具体的な食べるタイミングは個々の文化や家庭の習慣によって異なる場合がありますので、その地域や家庭の風習に合わせて楽しむことをおすすめします

ふわふわしっとり！濃厚なチョコレートケーキのレシピ

材料（18cmパウンドケーキ型1台分）

• 生地

  • 薄力粉 150g

  • ココアパウダー 30g

  • ベーキングパウダー 小さじ1

  • グラニュー糖 100g

  • 塩 ひとつまみ

  • 無塩バター 100g（常温に戻しておく）

  • 卵 2個

  • 牛乳 100ml

  • バニラエッセンス 数滴

• ガナッシュ

  • ビターチョコレート 100g

  • 生クリーム 100ml

• その他

  • コーティングチョコレート 適量

  • 粉糖 適量

作り方

1. ボウルに粉類（薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、グラニュー糖、塩）をふるい入れ、よく混ぜ合わせる。

2. 別のボウルにバターを柔らかく練り、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

3. 卵を1個ずつ加え、その都度ハンドミキサーでよく混ぜ合わせる。

4. 牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる。

5. 1を3のボウルに3回に分けて加え、その都度ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

6. 型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで40～50分焼く。

7. 焼き上がったら型から出し、粗熱を取る。

8. ガナッシュを作る。チョコレートを細かく刻み、ボウルに入れる。

9. 生クリームを鍋に入れ、沸騰直前まで温める。

10. 9を8に注ぎ、30秒ほど置いてから混ぜ合わせてチョコクリームを作る。

11. 7のケーキに10のガナッシュを流しかけ、冷蔵庫で冷やし固める。

12. コーティングチョコ レートを湯煎で溶かし、11のケーキ全体にコーティングする。

13. 固まるまで冷蔵庫で冷やし、粉糖を振りかけて完成。

ポイント

• バターは常温に戻しておくと、生地が滑らかに仕上がります。

• 卵は1個ずつ加えてよく混ぜ合わせることが重要です。

• 焼き時間はオーブンによって異なるので、様子を見ながら調整してください。

• ガナッシュは、チョコレートと生クリームの量はお好みで調整してください。

• コーティングチョコレートは、お好みでミルクチョコレートやホワイトチョコレートなどを使ってもよいでしょう。

このレシピは、ふわふわしっとりとした食感で、濃厚なチョコレートの味わいが楽しめるチョコレートケーキです。 ぜひ、バレンタインや誕生日などのプレゼントにもおすすめです。