大切な方への贈り物やご自分へのご褒美に
- エリティエ【Héritier】は、フランス語で「引き継ぐもの」という意味です。
フランス菓子の伝統と技術を継承し、磨きをかけ、日々精進するという想いを店名にしました。
先人が作り上げてくれた基礎を大切にしながら、現代的な味覚、センスにあうお菓子を作ろうと心がけております。
ベースを変えるのではなく、技術的、科学的な要素を取り入れ、深みを残しながらも、食べやすいお菓子を目指しています。
「スイーツモール」
編集部・試食レポート
伝統的なフランス菓子をベースに、店主のセンスが光るお菓子が人気のお店です。
ケイク・アソート
- ウィークエンド・シトロン
キャラメル・プリュノー
ケイク・オ・フリュイ の3種類の人気ケーキの詰め合わせです。
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フランス菓子 エリティエ
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電話番号
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住所
東京都文京区白山２丁目２９−６
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アクセス
白山駅
徒歩5分
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営業時間
10:00〜19:00
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定休日
火曜日
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サイトURL
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