パティスリーアリス・エ・レーヌ

兵庫県 | 姫路市 | チョコレートケーキ | 姫路駅 徒歩10分 | 10:00〜18:30 | 火曜日 |

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フランス菓子を基調とし、ひとつひとつ丁寧に作り上げるフォンダンショコラ

  • それぞれの素材は、季節・天候によって温度や空気の入れ方がすべて異なります。
    慣れた作業だからといって、手を抜いてしまっては美味しいお菓子を作ることはできません。

    ひとつひとつの作業を丁寧に行い、モンサンクレール時代に辻口シェフに習った
    「お菓子に対して正直に、当たり前のことを当たり前にやる」こと大切にしています。

    ここでしか味わうことのできないお味をお楽しみください。

「スイーツモール」
編集部・試食レポート

累計10万個突破している「姫フォンダンショコラ」は、編集部女性一押し!ひとくちで幸せな気持ちいっぱいになれること間違いなし。

【冷蔵】姫フォンダンショコラ | チョコレートケーキ | パティスリーアリス・エ・レーヌ-チョコレートケーキ-パティスリーアリス・エ・レーヌ

【冷蔵】姫フォンダンショコラ | チョコレートケーキ | パティスリーアリス・エ・レーヌ

「姫フォンダンショコラ」とろ~り濃厚至福の味わい

■内容説明

累計10万個突破!当店のスペシャリテ「姫フォンダンショコラ」

レンジでチンしてとろ〜りショコラ。そのまま食べてもしっとりショコラ。
熱々に流れ出すショコラの感動を、レストランのお皿の上だけでなく気軽におうちでも味わってもらえる身近なお菓子にしたいと、オーナーシェフが2年の歳月をかけて完成させました。
あのトロける食感、感動を「その瞬間でしか味わえない皿盛りデザート」ではなく、日持ちがして気軽に食べたい時に熱々の姫路の濃厚ショコラ「姫フォンダンショコラ」として大切な方への贈り物、自分へのご褒美など心もホッと暖められる気軽なお菓子として身近に感じていただけると幸いです。ぜひご賞味ください。
贈答用はすべて紙袋、箱、包装紙、熨斗(希望の場合)代金込みの金額です。

のしの希望はテキスト欄にてお知らせください。
〜召し上がり方〜

①袋から出して電子レンジ500Wで20~30秒温めると、とろ〜り香り高い濃厚ショコラが流れだします。

②そのまま常温でもショコラをご堪能下さい。
内容量:1個(直径5cm高さ4cm重さ約90g)
エネルギー 324.7kcal、タンパク質 4.7g、脂質 18.6g

炭水化物 33.9g、食塩相当量 0.2g

■原材料

チョコレート、卵、砂糖、バター、小麦粉、ココア、生クリーム、洋酒/レシチン(一部に大豆·小麦·乳·卵を含む)

■賞味期限

20日間

■保存方法

27度以下の高温多湿の場所を避けて常温保存

■配送方法

冷蔵

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・豆知識

フォンダンショコラとは?

フォンダンショコラ(フォンダン・オ・ショコラ)は、フランス発祥のチョコレートの焼き菓子です。「フォンダン」とは、とろけるような、くちどけの良い等の意味を持ちます。外側はしっかりと焼き上げられたケーキのようなテクスチャーでありながら、内側は濃厚でとろりとしたチョコレートの中身が特徴です。
フォンダンショコラは、一般的に小さな型に生地を入れて中心にはチョコレートソースを入れて焼き上げます。そのため、フォンダンショコラを切ると内側からトロリとしたチョコレートが流れ出します。

フォンダンショコラの主な材料は、チョコレート、バター、砂糖、卵、小麦粉、生クリームなどです。高品質のビターチョコレートを使うことが一般的で、チョコレートの風味が濃厚に感じられるようになっています。また、バターと卵を加えることで、しっとりとした食感を実現しています。

中のチョコレートがとろりと流れ出す瞬間を楽しむため、焼き立ての状態で食べることがおすすめです。
チョコレート好きな人や特別なデザートとして人気があるフォンダンショコラ。レストランやカフェなどでよく提供されるほか、通販でお取り寄せも可能です。是非ご自宅でお楽しみ下さい。

【冷蔵】姫フォンダンショコラ | チョコレートケーキ | パティスリーアリス・エ・レーヌ-チョコレートケーキ-パティスリーアリス・エ・レーヌ

姫フォンダンショコラ

  • レンジでチンしてとろ〜りショコラ。そのまま食べてもしっとりショコラ。
    熱々に流れ出すショコラの感動を、レストランのお皿の上だけでなく気軽におうちでも味わってもらえる身近なお菓子にしたいと、オーナーシェフが2年の歳月をかけて完成させました。

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パティスリーアリス・エ・レーヌ

  • 電話番号

    0792782206

  • 住所

    兵庫県姫路市坂元町127坂元ビル1階

  • アクセス

    姫路駅 徒歩10分

  • 営業時間

    10:00〜18:30

    日曜営業

  • 定休日

    火曜日

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