秋田の夏の風物詩である「ババヘラアイス」。秋田県男鹿市にある児玉冷菓は、「元祖 児玉冷菓のババヘラアイスを全国に！」というコンセプトのもと、創業以来の伝統と味を守ってアイスを製造しています。
児玉製菓では、昔から変わらない味わいのアイスを作っています。そんなババヘラアイスの特徴は、まるでバラの花のように象られたその見た目！ピンクと黄色のコントラストがとってもきれいなアイスです。シャーベット状のアイスはしゃりしゃりしていて、世代を問わず愛されるシンプルな味わいとなっています。
今回はそんな秋田名物「ババヘラアイス」を作っている、児玉冷菓を取材しました！その魅力をぜひチェックしてみてくださいね。
今回は児玉冷菓 様を取材させていただきました。
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