カクテルやデザートに広く用いられるオレンジリキュール、コアントローが手に入らない時や、もう少しリーズナブルな選択肢を探したい時に役立つ代用品を知っていますか？実は、自宅にあるもので簡単に代用できるリキュールや材料が数多く存在します。本記事では、自宅で手軽に楽しむためのコアントローの代用品を7つ紹介し、それぞれの特徴や使い方を詳しく解説します。これを機に、新しい風味を試してみるのも良いかもしれません。
【コアントロー代わりに使える7つの選択肢】お菓子作りにぴったりなウイスキーなどの代用品を提案
コアントローという名前は、あまり一般的ではないかもしれませんが、カクテルに使われるだけでなく、お菓子作りにも重宝されるリキュールです。
バーで注文すると、1杯1000円程度になることが多く、金銭的な理由で飲むのをためらう人も少なくありません。
そのため、自宅でコアントローを使ってドリンクを作ろうと考えて購入しようとした際、その値段に驚いた経験がある方もいることでしょう。
また、お菓子作りに使うにしても、ごく少量しか必要としないため、高価さが気になることがありますよね。
そんなとき、コアントローの代用品を家庭にあるもので見つけられれば、カクテル作りやお菓子作りに大いに役立つことでしょう。
そこで今回は、コアントローの代替品に関する情報をお届けしますので、ぜひご活用ください。
コアントローとは何か？
（コアントロー 出典：Wikipedia）
カクテルやお菓子作りが得意な方にはお馴染みですね。
ただ、あまり詳しくない方にとっては、よく使われるアイテムなのに、その正体を知らないことが多いかもしれません。
そこで、コアントローについて簡単に説明します。
①女性にも優しく味わえるオレンジフレーバー
コアントローは、オレンジの皮を使用した蒸留酒から生まれるオレンジリキュールの一種です。
このリキュールはオレンジの香りが際立ち、ほのかな甘みが特徴で、多くの女性から飲みやすいと評判です。
②アルコールの度数が非常に高いため、十分な注意が必要
コアントローは香りや味わいがとても飲みやすいですが、アルコール度数はウォッカと同様の40度と高めです。
そのため、ついつい飲み過ぎてしまったり、お菓子に使用する際にはアルコールをしっかりと飛ばしておかないと酔ってしまう可能性があります。
多様な使用法
コアントローは、清涼感あふれるオレンジの香りを持つリキュールで、その爽やかさから食前酒や食後酒として親しまれています。
また、カクテルの材料としても活用でき、さらにお菓子作りの風味付けにも適しています。
特に、チョコレートとの相性が抜群であるため、バレンタインデーなどの特別な日に、コアントローを使用したチョコレートを贈ると、お酒を好む方には一層喜ばれるでしょう。
おすすめのコアントロー代替品7選！
コアントローの代わりに使える7つのおすすめアイテム！
①ブランデーについて
ブランデーは、独特な香りと甘みが魅力のお酒で、コアントローと類似点があるため、代用として使用することが可能です。
しかし、コアントローとは異なり、ブランデーにはオレンジの風味がないため、オレンジの香りを求める用途には適していません。
とはいえ、ブランデーはケーキやチョコレートなどのデザートに使用すると、しっとり感とともにアルコールの穏やかな香りを加えることができるため、お勧めです。
ウイスキーの魅力
手頃な価格帯の商品が多く、女性にも飲みやすいと評判のウイスキーは、コアントローのアルコール成分と同じく蒸留酒であるため、代替品として使用できます。
ブランデーに比べて香りが穏やかで、アルコールの匂いが苦手な人にも親しみやすいのではないでしょうか。
ホワイトキュラソー
コアントローという名前をお聞きになったことがありますか？実はホワイトキュラソーと同じものなのです。
製菓用途では、ホワイトキュラソーとコアントローは名称以外に大きな違いがないため、代わりに使用することが可能です。
製菓用のホワイトキュラソーは、コアントローよりも少量で販売されていますが、比較的手頃な価格で手に入ります。
4. グランマニエ
コアントローほど馴染みがないかもしれませんが、製菓にもよく使われる有名なお酒です。
グランマニエは、色のあるオレンジキュラソーの一種です。
コアントローやホワイトキュラソーと比べて、褐色の色があり、甘さが強く、風味がより深いのが特徴です。
カクテルに使うのはもちろん、シュークリームのクリームに少量加えるだけで濃厚な味わいになりますので、代用品としても利用可能です。
注意点として、専門店でしか手に入らないことがあるかもしれません。
ミニボトルも販売されているため、使用量に応じてサイズを選べます。
オレンジジュースとラム酒の組み合わせ
ラム酒にオレンジの風味を加えると、手軽にコアントローのような飲み物を作ることができます。
製菓用として売られているミニボトルのラム酒は、手軽に購入できる便利なアイテムです。
オレンジの風味を加えるためには、新鮮なオレンジを絞って使用するのも良いですし、100％のオレンジジュースを利用するのも良いでしょう。
ただし、100％ジュース以外を使うと風味が薄れる可能性があるので注意が必要です。
⑥オレンジジュースとブランデーの組み合わせ
ブランデーはウイスキーと同じく蒸留酒であり、果実由来のアルコール飲料としてオレンジジュースとの相性が抜群です。
これらを組み合わせると、フルーツの芳香が増し、ブランデーの豊かな風味と甘みが加わり、コアントローに似た風味を楽しむことができます。
ブランデーは優れた甘みと香りを持ち、ラム酒ほどのクセがないため、ラムが苦手な人への代わりとしてもおすすめです。
注意する点は「ブランデーの配合を間違えないこと」です。
代替品を使用するときの留意点
代用品として利用可能なものをいくつか提案しましたが、注意すべき点があります。
最初に、紹介した多くがアルコール度数の高いものです。
このため、カクテルに使用する際やオンザロックで飲む際にはあまり多く入れると酔いやすくなります。
製菓に使用する場合、大人が食べるのであれば特に注意する必要はありません。