サイダーとソーダ

夏の定番、喉を潤す炭酸飲料「ソーダ」「サイダー」「ラムネ」。これらの名称の違いを明確に説明できますか？混同しがちなそれぞれの炭酸飲料について、本記事では以下の点を徹底的に解説します。

語源、風味、飲用方法の違い
海外における定義の差異
日本における炭酸飲料の歴史と歩み
ラムネとサイダーの容器の変遷

この記事を読み終える頃には、あなたもきっと「ソーダ」「サイダー」「ラムネ」の奥深い世界への理解を深め、その違いを自信を持って説明できるようになっているでしょう。

「ソーダ」と「サイダー」に存在する決定的な3つの相違点！

夏場を中心に、爽快なのど越しで連想される炭酸飲料、サイダー。そのサイダーとよく似た飲み物として「ソーダ」が存在します。これら二つの名称には、一体どのような差異があるのでしょうか。混同しやすい言葉ではありますが、それぞれの語源、風味、使用方法といった側面から掘り下げると、はっきりとした区別が浮かび上がってきます。このセクションでは、主に3つの違いに焦点を当て、詳細に解説していきます。

1. 風味の差：甘味料の有無と根源的な定義

サイダーとソーダは、その風味において顕著な差が存在します。大抵の場合、サイダーは糖分を加えて風味をつけた清涼飲料水を指し示す一方で、ソーダは本質的に無味の炭酸水を意味します。

日本で「サイダー」として認識される飲料は、多くの製品で炭酸水にクエン酸やリンゴ、レモン系の香料、砂糖などの甘味料が配合されて作られる、甘みと清涼感のある清涼飲料水です。主に直接飲用するために作られています。

一方、「ソーダ」という言葉を聞くと、メロンソーダやクリームソーダなどを思い浮かべるかもしれませんが、しかし本来の「ソーダ」が意味するのは甘さのない炭酸水そのものです。英語での「soda（ソーダ）」は、炭酸を含んだ水、具体的にはソーダ水を指し示し、無糖の炭酸水がその本来の定義です。

ソーダ水とは？炭酸飲料の幅広いカテゴリー

一般的に言われるように、ソーダ（ソーダ水）は、炭酸ガスが溶け込んだ水の総称であり、あらゆる炭酸水を内包する広義の概念です。この認識に基づけば、実はラムネもサイダーも、炭酸ガスを含む水であるため「ソーダ水の一種」として分類できるのです。ソーダ水は、他の飲み物の基材として頻繁に用いられ、高い汎用性がその特色です。

現代の健康意識の向上に伴い、無味のプレーンな炭酸水を直接飲む人々が増加傾向にありますが、これは、ソーダの本来の定義に合致した、あるいは非常に近い飲用方法と言えるでしょう。

2. 飲み方の違い：そのまま楽しむか、何かを割って飲むか

サイダーとソーダ（炭酸水）は、それぞれが持つ主な楽しみ方において明確な特色があります。この違いを把握することで、どのような場面で、どのような目的でこれらの飲み物が選ばれているのかがより鮮明になります。

サイダーは、そのままで美味しく飲めるよう、ほどよい甘味と爽やかな風味が調和して作られています。喉越しの良い炭酸が心地よく、特に暑い日には格別の清涼感をもたらします。子どもから大人まで、誰もが気軽に手にとって、そのまますっきりと味わうことを前提とした、いわば「完成された一本」として親しまれています。

一方でソーダ、すなわち炭酸水は、元来、他の飲料の風味を引き立てる「割り材」としての役割を担ってきました。例えば、ウイスキーや焼酎、ジン、ウォッカといったスピリッツを割ってハイボールやカクテルを作る際のベースとして、また、フレッシュジュースやシロップと混ぜてオリジナルの炭酸飲料を作り出す際にも活躍します。素材本来の味を損なうことなく、心地よい刺激と爽やかさをプラスする、まさに縁の下の力持ちのような存在です。

現代における用途の広がり

しかし近年、健康志向の高まりや多様なフレーバー付き炭酸水の登場により、ソーダ（炭酸水）をそのまま、あるいは軽い風味付けをして楽しむというスタイルが浸透してきました。これは、かつての「割り材」という枠を超え、炭酸水そのものが独立した嗜好品として認識されるようになった現代的な変化と言えるでしょう。家庭用炭酸水メーカーの普及も、この新しい飲用習慣を強く後押ししています。飲食店においても、ノンアルコールカクテルの基材としてソーダが積極的に活用されるようになり、その応用範囲は今なお広がり続けています。

3. 言葉の起源と歴史：異なる語源と発展の足跡

「サイダー」と「ソーダ」は、それぞれの言葉が持つ起源や歴史的背景においても大きな隔たりがあります。この語源の違いを紐解くことで、なぜ両者が現代において異なる意味合いで使われるようになったのかが見えてきます。

「サイダー」の語源と日本での変遷

「サイダー」という言葉は、英語の「cider」に由来しますが、そのさらに元を辿ると、リンゴを発酵させて造られるアルコール飲料であるフランス語の「シードル（cidre）」に行き着きます。ヨーロッパでは伝統的に、リンゴを発酵させて作られた、ある種の果実酒を指す言葉として用いられていました。

この「サイダー」という言葉が日本に伝えられた際、リンゴの風味を模した、甘味のある透明な炭酸飲料が開発され、国民的な人気を博しました。しかし、日本のサイダーはアルコール分を含まない清涼飲料水として独自の道を歩み、現在に至ります。これは、日本の風土や飲料文化が、西洋の言葉とその意味を独特の形で取り入れ、発展させていった興味深い例と言えるでしょう。爽やかな飲み心地が日本人の好みに合い、明治時代以降、瞬く間に全国へと広まっていきました。

ソーダの語源と科学的基盤

英語圏で「soda」と称されるこの飲み物の名称は、その起源を化学的な用語に持っています。具体的には、「炭酸ナトリウム」を指す「sodium carbonate」がそのルーツとされています。「ナトリウム（sodium）」が、過去にソーダ水製造で用いられた炭酸水素ナトリウム（重曹）の主要成分であったことから、やがて炭酸水そのものを意味する言葉として広く認知されるようになりました。

このことから、「ソーダ」という言葉の裏には、二酸化炭素を液体に融合させるという、科学的な操作が存在していることが理解できます。甘味料を加えていない純粋な炭酸水は、その明確な化学的プロセスに基づき命名された性格が強いと言えるでしょう。初期段階のソーダ水は、医療目的で供されることもあり、健康促進を意識した飲み物としての側面も持ち合わせていました。

日本への炭酸飲料の到来と浸透の足跡

日本に炭酸飲料がもたらされたのは、幕末の1853年、アメリカ海軍の提督マシュー・ペリーが黒船で来航した際が始まりとされています。この歴史的な訪問は、日本の飲食文化にそれまでにない衝撃を与えました。

ペリー一行が浦賀に入港した折、彼らの船には「炭酸レモネード」が積まれていました。この珍しい飲み物は、当時の江戸幕府の役人たちに振る舞われ、日本人にとって初めて体験する炭酸入り飲料となったと伝えられています。この出来事は、鎖国から開国へと向かう時代の流れの中で、西洋文化が本格的に流入する一助となり、日本の飲料史において記念碑的な瞬間となりました。

日本への炭酸飲料の到来と浸透の足跡

ペリー提督の来日以降、日本国内で本格的に炭酸飲料が生産され始めるのは、明治維新が起こった1868年のことです。1863（文久3）年に、わが国での清涼飲料の製造元祖ともよばれる英国人ノースレー氏は横浜で「ノース・アンド・レー商会」を開業し、1868（明治元）年横浜居留地でレモネード、ジンジャーエール、ミネラルトニック、シャンペン、サイダーなどを製造しました。当時の炭酸飲料は、二酸化炭素を水に高圧で溶け込ませる技術を利用し、さらに様々な風味付けのために、香料、果汁や果実の濃縮液、ショウガのような植物の種子や根、そして乳製品などが加えられていました。こうした製法により、刺激的な泡立ちと多彩な味わいを兼ね備えた飲み物が、日本のマーケットに浸透し始めたのです。開港地であった横浜は、西洋文明が流入する窓口として、炭酸飲料の導入と浸透においても極めて重要な役割を担いました。当時の生産技術はまだ発展途上でしたが、その革新性は多くの人々に新鮮な感動と喜びを与えました。

当時の炭酸飲料は、単に二酸化炭素を水に溶け込ませただけでなく、香料や果汁といった素材を添えることで、多様な風味のバリエーションが創出されていました。今日の日本の清涼飲料水業界においても、二酸化炭素を注入し、さらに特定の成分（香料や果汁など）を加えたものが「炭酸飲料」として明確に定義されています。この事実は、ノース・アンド・レー商会が先駆的に導入した製法と、それに続く日本における炭酸飲料の進化の過程が、現代の分類基準へと直結していることを物語っています。

明治から大正にかけての時代、炭酸飲料は国民の間で目覚ましい速さで広まり、特に夏の猛暑時には不可欠な存在として確固たる地位を築きました。容器の瓶詰め技術の向上や、全国規模での物流システムの確立も相まって、各地で多彩な種類の炭酸飲料が生産・販売されるようになり、日本の飲み物文化を一層豊かなものにしていきました。

海外における「サイダー」：日本の炭酸飲料とは異なる深い意味

日本で「サイダー」と聞くと、多くの人が甘く爽やかな炭酸の清涼飲料水を思い浮かべるでしょう。しかし、海外で「cider」という言葉を使う際は、その意味が大きく異なるため、注意が必要です。文化や習慣の違いからくるこの誤解は、思わぬ状況を生み出すことがあります。

海外で「cider」と表記される飲料は、通常、リンゴの果汁を発酵させて造られたアルコール飲料、いわゆる「リンゴ酒」を指します。この事実は、特にヨーロッパや北米で広く共通しており、地域によってはさらに独特の呼び方や定義が存在し、その複雑さを増しています。もし日本の感覚で海外で「サイダー」を注文してしまえば、意図せずアルコール飲料が提供される可能性が高いことを知っておくべきです。

英国での「サイダー（Cider）」：伝統に根差したリンゴ醸造酒

英国において「cider」の定義は明確であり、リンゴを発酵させて造られた「シードル（cidre）」と同一の概念として認識されています。この飲み物は長きにわたり、英国の労働者階級を中心に日常的に楽しまれてきたアルコール飲料としての地位を確立してきました。

英国のパブなどで「cider」を注文すると、一般的にリンゴ風味の炭酸を帯びたアルコール飲料が提供されます。そのアルコール度数はビールと同程度か、場合によってはそれ以上であることも珍しくありません。お酒を普段飲まない方や苦手な方がうっかり注文してしまえば、その違いに驚くことでしょう。英国の食文化において、シードルはバーベキューや伝統料理と共に、親しまれる存在です。

英国シードルの多様な魅力

英国のシードルは、口当たりの良い甘口の「Sweet Cider」から、キリッとした辛口の「Dry Cider」まで、非常に幅広い種類が存在します。特定のリンゴ品種のみを使った「Single Variety Cider」や、木樽でじっくりと熟成されたものなど、ワインのように奥深い世界が広がっています。地域ごとのシードル文化も色濃く、特にイングランド西部のウェストカントリー地方は、シードルの名産地として国際的に知られています。この地の豊かな気候と土壌が、多種多様なリンゴの栽培を可能にし、それが独自のシードル文化を育んでいます。

米国・カナダでの「サイダー（Cider）」：アルコール有無の明確な区別

米国やカナダにおける「cider」の定義は、英国とは異なるものの、やはり日本のサイダーとは一線を画します。この地域では、リンゴを原料とする飲み物について、アルコール含有の有無によって呼び名を使い分けるのが一般的です。

米国では、リンゴを発酵させて造られたアルコール飲料は、特に「hard cider（ハードサイダー）」と明示的に呼ばれます。これは、アルコールを含まないリンゴ果汁と区別するための表現であり、近年、若者を中心に人気が高まっています。

一方で、ノンアルコールのリンゴ果汁は「sweet cider（スイートサイダー）」、あるいは単に「cider」と呼ばれることが多いです。特に秋の収穫期には、絞りたてのフレッシュなリンゴ果汁が「cider」として親しまれ、ハロウィンや感謝祭といった季節の行事には欠かせない飲み物です。このノンアルコールの「cider」は、温めてシナモンなどのスパイスを加えた「Hot Apple Cider」としても広く楽しまれています。

日本の「サイダー」とアメリカの炭酸飲料

日本で親しまれている、甘くて透明な炭酸飲料の「サイダー」。では、これをアメリカで表現する際、最も近い言葉は何でしょうか。一般的に使われるのは「soda pop（ソーダポップ）」というフレーズです。より広範な意味では「soft drink（ソフトドリンク）」や「carbonated drink（カーボネイテッドドリンク）」も存在しますが、特に砂糖の入った炭酸飲料を指す場合は「soda pop」が日常的に用いられます。スーパーマーケットの飲み物売り場でも、この表記で親しまれていることが多いです。

世界各地に広がる「リンゴ酒」の文化

「シードル」またはそれに類するリンゴを原料としたお酒は、イギリスやアメリカに留まらず、世界中で独自の進化を遂げてきました。それぞれの土地の歴史や風土に根差し、様々な形で楽しまれています。

フランス：フランス語圏では「シードル（Cidre）」として知られ、ブルターニュ地方やノルマンディー地方がその名産地です。甘口から辛口まで多様な種類があり、ガレットやクレープといった郷土料理との相性は抜群で、食事の席で供されるのが一般的です。一部はAOC（原産地呼称統制）の認定を受け、その品質が保証されています。
ドイツ：ドイツでは「アプフェルヴァイン（Apfelwein）」、あるいは「モスト（Most）」と呼ばれ、特にフランクフルト周辺地域で広く愛されています。直訳すると「リンゴのワイン」を意味し、特徴としてはやや酸味が強く、アルコール度数は比較的低めです。専門の酒場である「アプフェルヴァインケラー」で伝統的に楽しむ習慣があります。
スペイン：スペイン北部の、とりわけアストゥリアス地方には「シドラ（Sidra）」という伝統的なリンゴ酒があります。特徴的なのは、ボトルを高く掲げてグラスに注ぎ入れる「エスカンシアール」と呼ばれる独特の作法です。これにより空気に触れて泡立ち、香りや味わいが引き立つとされ、この提供方法自体が地域の文化として深く根付いています。

このように、リンゴ酒は各国の気候や食習慣と結びつき、多様な発展を遂げてきました。日本の「サイダー」が清涼飲料水としてユニークな道を歩んだように、世界各地でリンゴを使った飲み物が独自の進化を遂げてきた背景を知ることは、国際的な飲料文化の奥深さを知る上で興味深い発見となります。

「ソーダ」「サイダー」「ラムネ」：それぞれの特性と日本独自の進化

これまでの解説で、「ソーダ」と「サイダー」の区別、そして海外における「cider」の定義について理解が深まったことでしょう。ここでは、日本の夏の象徴ともいえる「ラムネ」も加えた「ソーダ」「サイダー」「ラムネ」の関係性を整理し、特に日本独自の発展や容器の変遷に焦点を当てて、それぞれの特性を明確にしていきます。

「ラムネ」の語源と初期の風味

「ラムネ」という言葉は、英語の「レモネード（lemonade）」が日本で変化し、定着したものです。その名の通り、初期のラムネはレモンやライムなどの柑橘系の香料と甘味料が加えられた炭酸飲料を指していました。この「レモネード」自体も、古くから世界中で愛されてきた飲み物であり、それが炭酸と融合することで、日本独自の発展を遂げたのです。

前述の通り、当初はビー玉入りの瓶でレモン風味の「ラムネ」と、王冠栓の瓶でリンゴ風味の「サイダー」として区別されていたようです。しかし、ペリーが持ち込んだ炭酸入りのレモネードが「サイダー」と称されたり、日本のサイダー製品にレモン系の香料が多用されたりしたことで、両者の風味による明確な線引きは徐々に困難になっていきました。この香料の重複が、現代において両者の区別をより曖昧にしている主な要因の一つと言えるでしょう。

サイダーとソーダ：容器の変遷が語る日本の炭酸飲料史

現代において、その味わいや分類の境界が曖昧になりつつある「サイダー」と「ソーダ」ですが、かつては容器の形状や栓の仕組みによって明確に識別されていました。この容器の歴史を紐解くことで、日本の炭酸飲料が辿ってきた独自の進化と文化的な背景を深く探ることができます。

ビー玉が特徴のラムネ瓶

日本の清涼飲料の象徴ともいえるラムネは、ビー玉が栓として使われた独特のガラス瓶で広く親しまれてきました。このビー玉栓の瓶は「ラムネ瓶」として全国に浸透し、そのユニークな形状自体がラムネの個性を際立たせていました。瓶の中でビー玉が奏でる軽やかな音は、特に夏の風物詩として多くの人々に記憶されています。

この画期的なビー玉栓のアイデアは、イギリスの発明家ハイラム・コッドが1872年に考案した「コッドネックボトル」が起源です。瓶の内部にビー玉とゴムパッキンが組み込まれており、炭酸ガスの内圧を利用してビー玉がパッキンに密着し、中身をしっかりと密閉する仕組みです。開ける際には、専用のプラスチック製器具、または瓶の口にある突起を使ってビー玉を押し込み、瓶のくびれた部分で固定して飲みます。この工夫された構造は、容器の再利用を前提とした当時の環境意識を反映したものでもありました。

王冠で密閉されたサイダー瓶

一方、サイダー飲料は、背が高く丸みを帯びたガラス瓶に、王冠で栓をする形式が主流でした。これは、当時のビール瓶など他の多くの清涼飲料水にも採用されていた一般的な容器で、大規模な生産と効率的な流通に適していました。王冠は専用の栓抜きを使って開けるのが一般的で、ラムネとは異なる開栓体験を提供していました。サイダーの瓶は、ラムネ瓶のような特殊な機構を持たず、よりシンプルで頑丈なデザインが特徴的でした。

このように、日本の炭酸飲料市場において、ラムネとサイダーは味だけでなく、その容器の様式によって消費者から明確に区別されていました。ビー玉入りの特別な瓶は「ラムネ」、一般的な王冠栓の瓶は「サイダー」という認識が定着していたのです。これは、それぞれの飲料が持つブランドイメージや文化的アイデンティティを確立する上で、極めて重要な役割を果たしました。

現代における容器の進化と分類の変容

しかし、時代の流れとともに飲料容器の多様化が進み、サイダーやソーダといった炭酸飲料全般において、容器による明確な区別は曖昧になりつつあります。現代の市場ニーズや技術革新が、伝統的な容器のあり方を変容させてきました。

ビー玉栓のガラス瓶は、製造コストの高さやリサイクルの課題、輸送時の破損リスクといった要因から、生産量が減少傾向にあります。現在では、ビー玉が入っていない瓶入りのラムネに加え、缶やペットボトルに充填されたラムネ風味の飲料も数多く見られるようになりました。これにより、「瓶入りだからラムネ」という固定観念は通用しなくなっています。

サイダー飲料も同様に、ガラス瓶だけでなく、今では缶やペットボトルでの販売が主流となっています。そのため、現代においては、容器の外見だけで特定の炭酸飲料を識別するのは困難であり、製品名やラベルの表示がその役割を担っています。消費者の利便性向上や環境負荷低減への配慮が優先される中で、伝統的な容器の姿も大きな変化を余儀なくされているのです。

「ソーダ」の容器と利用シーン

炭酸水、すなわち「ソーダ」の容器は、その使用目的の多様性から非常に幅広い種類が存在します。最も身近なのは、コンビニエンスストアやスーパーマーケットで販売されているペットボトルやアルミ缶ですが、家庭で手軽に炭酸水を作るための専用ボトルや、バーなどの飲食店でカクテルベースとして使われる大容量のガスカートリッジなど、様々な形態が見られます。

ソーダは、他の飲料と混ぜて使うことが多いため、一般的にはシンプルなデザインの容器が主流です。しかし最近では、レモンやライムといった自然な風味を加えたフレーバー炭酸水も人気を集めており、これらの商品は特定のフルーツのイラストや色彩豊かなパッケージで独自の魅力を放っています。消費者のライフスタイルや使用状況に合わせて、多種多様な容器が展開されていることが、ソーダ市場の大きな特徴と言えるでしょう。

まとめ

本稿では、私たち日本人にとってなじみ深い炭酸飲料である「ソーダ」と「サイダー」、そして「ラムネ」について、その複雑な違いを多角的な視点から掘り下げてきました。それぞれの語源や風味の特徴、推奨される飲み方といった基本的な区別から、海外での呼び方の違い、さらには日本における炭酸飲料の歩みや容器の進化といった深い背景まで、各飲料が持つ独自の文化を理解いただけたことと思います。

特に、「ソーダ」が炭酸水全般を指す広義の言葉であり、「サイダー」や「ラムネ」はその具体的なバリエーションであること、また、海外で「cider」がアルコール飲料を意味することが、最も記憶に残ったかもしれません。これらの知識は、単なる雑学としてだけでなく、飲料を選ぶ際の楽しみを深めたり、友人との会話を弾ませるきっかけにもなるはずです。

これらの違いを正確に把握することで、飲み物を選ぶ際の選択肢が格段に広がり、海外旅行先で飲み物を注文する際にも迷うことが少なくなるでしょう。また、気の置けない仲間との談笑の場で、こうした豆知識を披露すれば、会話をより一層盛り上げることができるでしょう。ぜひ今日から、それぞれの言葉が持つ意味を意識して使い分け、奥深い炭酸飲料の世界を心ゆくまで満喫してください。

よくある質問

サイダーとソーダの最も大きな違いは何ですか？

サイダーとソーダの間の最も大きな違いは、その「味付け」と「利用シーン」です。サイダーは通常、甘味料が加えられ、そのまま飲むことを目的とした清涼炭酸飲料を指します。一方、ソーダ（あるいはソーダ水）は、基本的に砂糖などの甘味料が含まれていない純粋な炭酸水であり、元来はウイスキーや焼酎などのアルコール飲料や、ジュース類を割るための「割材」として広く利用されてきました。ただし、「ソーダ」は炭酸水全般を指す上位概念であるため、厳密に言えば、日本の甘いサイダーもソーダの一種と分類することができます。

海外で「cider」を注文する際に注意すべき点はありますか？

はい、海外で「cider」を注文する際には、特に注意が必要です。イギリスをはじめとするヨーロッパ諸国では、「cider」はリンゴを発酵させて造られたアルコール飲料、つまり「リンゴ酒」を意味するのが一般的です。アメリカやカナダでは、ノンアルコールのリンゴ果汁を指す場合もありますが、アルコール分を含む「hard cider（ハードサイダー）」も広く普及しています。日本の甘いノンアルコールの炭酸飲料を希望する場合は、「soda pop」や「soft drink」、あるいは「sparkling lemonade」（レモン風味の場合）といった表現を使用するのが安全で確実でしょう。

ラムネとサイダーはなぜ味が似ているのですか？

ラムネとサイダーは、その爽やかな口当たりから多くの人に親しまれている炭酸飲料ですが、両者の風味には共通点が多く、しばしば混同されることがあります。本来、サイダーはリンゴを基調とした風味、ラムネはレモン系の味わいを持つものとして区別されていました。しかし、日本に炭酸飲料が伝来した当初、サイダーとして広まった製品にレモン風味が採用されたことや、その後の日本のサイダー製品においてもレモンの香料が多用されるようになったため、両者の味の境界線は曖昧になっていきました。今日では、製品によっては風味が非常に似通っており、区別がつきにくい場合も珍しくありません。

日本の炭酸飲料はいつから飲まれるようになったのですか？

日本における炭酸飲料の歴史は、江戸時代末期の1853年、マシュー・ペリー提督が黒船に乗って来航した時まで遡ります。この時、ペリーが持ち込んだとされる「炭酸レモネード」が、日本人にとって初めて口にする炭酸飲料だったと言われています。その後、明治維新が起こった1868年には、横浜の「ノース・アンド・レー商会」が本格的な炭酸飲料の製造・販売をスタートさせ、これが日本での炭酸飲料、特にサイダー文化の普及の大きな一歩となりました。

ラムネのビー玉には何か特別な意味があるのですか？

ラムネの瓶の中にあるビー玉は、単なる遊び心や装飾品ではありません。これは1872年にイギリスで発明された「コッドネックボトル」という特殊な瓶の構造によるもので、瓶の栓としての重要な役割を担っています。炭酸ガスの圧力を利用してビー玉をゴムパッキンに押し付けることで、瓶が密閉される仕組みです。開栓時にはこのビー玉を押し込む必要があり、その独特な開け方や、瓶の中でビー玉がカランコロンと音を立てる様子が、ラムネの魅力として多くの人に愛されています。

「ソーダ」が炭酸水全般を指すのはなぜですか？

「ソーダ」という言葉が、甘味の有無にかかわらず、炭酸水全般を指すようになった背景には、その化学的な起源があります。炭酸ガスを水に溶かす際に、かつて炭酸ナトリウム（sodium carbonate）が用いられていました。この炭酸ナトリウムの主要成分である「sodium（ナトリウム）」が、「ソーダ」という呼称の語源になったと言われています。この化学的な繋がりから、炭酸ガスを含む水そのものが「ソーダ水」として広く認識されるようになり、現在では甘いサイダーのような飲料から、フレーバーのないプレーンな炭酸水まで、多岐にわたる炭酸飲料が広義の「ソーダ」として扱われています。

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