トゥンカロンとは

トゥンカロンとは

トゥンカロンとは

 

「トゥンカロン」は、マカロンの進化系とも言える、韓国で注目を集める新たなスイーツです。フランスで生まれたマカロンの要素を取り入れつつ、よりボリューム感を追求したことが特徴です。その美しい見た目とボリュームある内容は、多くのスイーツ好きやSNSユーザーの注目を集め、大きな人気を博しています。

トゥンカロンとは

トゥンカロンは、韓国で人気のある新しいスイーツで、フランス生まれのマカロンをベースに進化したものです。マカロンよりも大きく、ボリューム感があるのが特徴です。一般的なマカロンよりも生地が厚く、フィリングもたっぷりと詰まっていることが特徴的です。トゥンカロンは、マカロンの食感と味わいを保ちつつ、よりボリューム感を楽しめるスイーツとして人気を集めています。

トゥンカロンとマカロンの違い

トゥンカロンとマカロン、名前はよく似ていますが、これらは全く異なるスイーツであり、大きさ、ボリューム感、デザイン都面で大きな特徴を示しています。
まず、タイのみならず世界中で実在するトゥンカロンは、ココナッツシロップが絡む爽やかな風味のスポンジケーキ。これが一風変わった要素を持ち込んでいるのです。恐らく知らない方も多いでしょうが、トゥンカロンのトッピングは一種のジュレーで、色とりどりの印象的な見た目を作り出しています。これがボリューム感たっぷりのトゥンカロンを作り出すわけです。
一方、皆さんから大変な愛を受けているマカロン、これはアーモンド粉と砂糖を主成分とする軽い浮かんだような食感が特徴的なお菓子で、クリームやジャムをサンドしたシンプルなスタイルですが、自体のカラーリングやフレーバーのバリエーションの幅広さが一層マカロンの魅力を引き立てます。
トゥンカロンとマカロン、見た目における大きさやデザイン性、ボリューム感の違いなどからして異なるスイーツなのに、両者は美味しさと魅力、そして圧倒的なフォトジェニックさで私たちを引きつけて止まないのです。
トゥンカロンとは

トゥンカロンが流行った理由は?

トゥンカロンが人気を集めた理由は、マカロンよりもボリュームがあり、より充実したフィリングで満足感が得られることが挙げられます。通常のマカロンよりもサイズが大きく、食べ応えがあるので、満足感が高く、1つで十分なスイーツとして楽しめることがポイントです。また、見た目のインパクトもあり、SNSなどで写真映えすることも人気を後押ししています。そのため、マカロンに比べてユニークで食べ応えのあるトゥンカロンが多くの人々に愛されています。

 

プレゼントにもおすすめ!トゥンカロン基本の作り方

トゥンカロンは、知っておきたい技術をいくつか覚えれば、ご自宅で気軽に作れます。最初のステップは、卵白やアーモンドプールの質の良い原材料を選んで、マカロンの生地を作ることから始めます。そこにクリームやフルーツをトッピングするだけで、華やぐ見た目のトゥンカロンに仕上がります。

二つ目のコツは、クリームのバリエーションを楽しむことです。チョコレートとホワイトチョコレートの二種類のクリームを用意し、その両方を使用してみてはいかがでしょうか。また、いちごやアラザン、あるいはお気に入りの市販チョコレート等をトッピングすると、更にカスタム感のあるトゥンカロンに仕上がります。

生地、クリーム、トッピングの選び方や組み合わせ方法は、無数に存在します。そのなかから自分好みのトゥンカロンが作れるのが、この焼菓子の魅力の一つです。定番の方法から始めて、少しずつお好みのアレンジを加えていくことをお勧めします。

 

まとめ

「トゥンカロン」の人気は、マカロンに比べて食べ応えがあり、充実したフィリングが特徴的です。その大きさと満足感、そして見た目の魅力から、スイーツ業界において大きなトレンドとなっており、多くの人々に愛されています。これからもその魅力は広がり続けることでしょう。

トゥンカロン