街中がイルミネーションで輝き、心躍るクリスマスが今年もやってきますね!特別な夜には、手作りのデザートで食卓を華やかに彩りたいもの。でも、凝ったものはちょっとハードルが高い…と感じていませんか?
ご安心ください!この記事では、初心者さんでも失敗なし、なのに見た目はプロ級!そんな簡単&華やかなクリスマスデザートレシピを厳選してご紹介します。大切な人と過ごすクリスマスの夜に、笑顔があふれるデザートを添えて、忘れられない思い出を作りましょう!
忙しい方必見!簡単クリスマスデザート
「クリスマスが近づいているけれど、ケーキを作る時間がない…」そんな方へ。たった15分で完成する、簡単でお洒落なクリスマスのデザートレシピを特別にセレクトしました。短時間で準備できるのに、クリスマスの雰囲気を満喫できるものばかり。お子様と一緒に楽しめるレシピもあるので、家族みんなでクリスマスの準備を楽しんでみてはいかがでしょうか。
1. 食パンで作るバスク風チーズケーキ
調理時間:約15分
材料(2人分)
食パン(6枚切り)…1枚
クリームチーズ…50g
砂糖…大さじ1
卵…1個
生クリーム…50ml
バニラエッセンス…少々
作り方
クリームチーズを耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で30秒加熱して柔らかくする。
砂糖、卵、生クリーム、バニラエッセンスを加え、なめらかになるまでよく混ぜる。
食パンを4等分にカットし、耐熱カップに敷き詰める。
2のチーズクリームを流し入れ、オーブントースターで7〜10分焼く。
表面に焼き色がついたら完成!冷やしても美味しい。
2. 簡単!混ぜて冷やすだけのミニチーズケーキ
調理時間:約15分(冷却時間を除く)
材料(4個分)
クリームチーズ…100g
ヨーグルト(無糖)…50g
砂糖…大さじ2
レモン汁…小さじ1
砕いたビスケット…適量
バター(溶かしたもの)…大さじ1
作り方
砕いたビスケットと溶かしバターを混ぜ、カップの底に敷き詰める。
クリームチーズをレンジ(600W)で30秒加熱し、柔らかくする。
ヨーグルト、砂糖、レモン汁を加えてよく混ぜる。
1のカップに流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
お好みでフルーツやジャムを添えて完成。
3. アフォガート風デザート
調理時間:約5分
材料(1人分)
バニラアイス…1個(100円アイスでOK)
濃いめに入れたインスタントコーヒー…50ml
砕いたナッツ(アーモンド、くるみなど)…適量
作り方
アイスクリームを器に盛る。
温かいコーヒーをゆっくりとかける。
砕いたナッツをトッピングして完成。
4. ベリーソースがけ豆乳プリン
調理時間:約10分(冷却時間を除く)
材料(4個分)
豆乳…200ml
砂糖…大さじ2
粉ゼラチン…5g
水…大さじ1(ゼラチン用)
ミックスベリー…適量
砂糖(ベリーソース用)…大さじ1
作り方
ゼラチンを水でふやかしておく。
豆乳と砂糖を鍋で温め、砂糖が溶けたら火を止める。
1のゼラチンを加えてよく混ぜ、カップに注ぐ。
冷蔵庫で2時間以上冷やす。
ミックスベリーと砂糖を鍋で軽く煮てソースを作り、プリンにかけて完成。
5. グラデーションチョコプリン
調理時間:約10分(冷却時間を除く)
材料(3層分・4個分)
ミルクチョコレート…50g
ホワイトチョコレート…50g
無糖ココア…大さじ1
牛乳…300ml
砂糖…大さじ2
粉ゼラチン…5g
水…大さじ1(ゼラチン用)
作り方
ゼラチンを水でふやかす。
牛乳と砂糖を温め、ゼラチンを溶かす。
3等分し、1つはホワイトチョコ、1つはミルクチョコ、1つはココアを混ぜる。
ホワイトチョコ層→ミルクチョコ層→ココア層の順で流し入れ、その都度冷蔵庫で冷やし固める。
全層固まったら完成。

6. パブロバ
調理時間:約15分(焼成時間を除く)
材料(4個分)
卵白…2個分
砂糖…50g
コーンスターチ…小さじ1
お好みのフルーツ(いちご、ラズベリーなど)…適量
作り方
卵白を泡立て、砂糖を数回に分けて加え、しっかりとしたメレンゲを作る。
コーンスターチを加え、さっくりと混ぜる。
クッキングシートに円形に絞り出し、低温(100℃)のオーブンで90分焼く。
焼き上がったら冷まし、フルーツをのせて完成。
7. バナナのキャラメリゼ マーマレードソース添え
調理時間:約10分
材料(2人分)
バナナ…1本
グラニュー糖…大さじ2
マーマレードジャム…大さじ1
作り方
バナナを輪切りにし、グラニュー糖をまぶす。
フライパンで焼き、キャラメル色になるまで加熱する。
マーマレードを添えて完成。
他にも、手軽に作れるデザートが盛りだくさん!短時間でできるレシピで、クリスマスの食卓を彩りましょう。
まとめ
とっておきのクリスマスデザートレシピをセレクトしました。どれも簡単にできるものばかりなので、今年のクリスマスは手作りのデザートに挑戦してみませんか?大切な人と一緒に作れば、きっと忘れられない思い出になるでしょう。普段使いのアイスクリームが大変身するアフォガードや、市販のタルト台を活用した華やかなケーキなど、バラエティ豊かなレシピの中から、お気に入りの一品を見つけてください。手作りの温かいデザートとともに、素敵なクリスマスをお過ごしください。