甘いお菓子が大好きな人も、健康的な食生活を心がける人も、みんなが一度は食べたことのある人気の定番スイーツ「ドーナツ」。しかし、このドーナツには意外と高カロリーが隠れていることをご存知でしょうか。今回は、ドーナツのカロリーについて詳しく解説しながら、カロリーを気にせずに美味しくドーナツを楽しむ方法についても紹介していきます。
あんドーナツのカロリー
あんドーナツは、ふわふわの生地とたっぷりのあんこが魅力の和菓子です。しかし、その美味しさには高カロリーの落とし穴があります。あんドーナツ100gあたりのカロリーは341kcal、糖質は49.6gと高めの値となっています。これは、ワッフル(241kcal、37.3g)やあんぱん(253kcal、51.0g)、まんじゅう(292kcal、59.8g)よりも高い数値です。 あんドーナツのカロリーが高い理由は、生地に卵や砂糖、バターなどの高カロリー素材が使われていること、あんこにも多量の砂糖が含まれていること、さらに油で揚げられることによるカロリー付加があげられます。健康を意識する人には注意が必要な一品ですが、時にはご褒美として適度に味わうのも大切でしょう。運動とバランスのよい食生活を心がけながら、たまにはあんドーナツの美味しさを堪能するのが賢明な選択と言えるでしょう。
あんドーナツのカロリーを抑える方法
あんドーナツのおいしさを堪能しながら、カロリーを抑える工夫があります。まず、小ぶりサイズを選ぶことで、カロリーを大幅に削減できます。あん餡の量を控えめにしたり、甘さ控えめのあんを選んだりするのも効果的です。つぎに揚げ油の量を減らすか、オーブンで焼くと良いでしょう。トッピングを省略し、粉砂糖をふるだけでも美味しく味わえます。さらに、こしあんよりも粒あんのほうがカロリーが低いため、粒あん入りのドーナツを選ぶのが賢明です。こうした工夫を取り入れれば、カロリーは気にせずおいしいあんドーナツを堪能できるはずです。
あんドーナツのレシピ
◆フワフワあんドーナツ 甘い小豆のあんこがたっぷり詰まったあんドーナツは、和菓子の代表格。ホカホカのモチモチとした食感と、ほろ苦い優しい味わいが堪能できる手作りスイーツです。 材料(4人分) ・ホットケーキミックス 200g ・牛乳 100cc ・あんこ 80g ・サラダ油 適量 ・きな粉または砂糖 お好み量 作り方 1. ボウルにホットケーキミックスを入れ、牛乳を少しずつ加えながらこねて生地を作る。 2. 生地を8等分し、手のひらで平らにのばす。 3. あんこを等分して真ん中に乗せ、手で包み込むようにまん丸に丸める。 4. 鍋にサラダ油を4cm程度入れ、170℃に熱す。 5. 丸めた生地をくるくると転がしながら揚げる。きつね色になったら裏返してさらに揚げる。 6. 皿に取り出し、熱いうちにきな粉か砂糖をまぶす。 ポイント 揚げたてをホカホカのうちにいただくのが最高の美味しさ。ドーナツが冷めないうちに、お茶やコーヒーとともに味わうのがおすすめです。手軽に作れるホームメイドスイーツなので、ぜひ自宅で愛情たっぷりのあんドーナツを作ってみてはいかがでしょうか。
あんドーナツのカロリーを抑えるには「あん」の選び方がポイント
あんドーナツは、つぶあんや小豆あん、くりあんなどの種類によって、カロリーが大きく異なります。上品な甘さに虜になりがちですが、カロリーが気になる方におすすめなのは、小麦粉不使用の小豆あんやカロリーが控えめなくりあんを選ぶこと。さらに、豆乳や豆腐を使ったヘルシーな和風あんもあり、食物繊維も豊富で腸活にも適しています。自分に合ったあんドーナツを選び、適度な量を楽しむことが大切です。カロリーと栄養を意識しながら、おいしさも堪能できるあんドーナツ選びを心がけましょう。
まとめ
ドーナツは確かに高カロリーですが、適度に食べる分には健康的な食生活を送ることができます。ドーナツの種類や量を選び、バランスの良い食事と運動を心がけることが大切です。時には気分転換にドーナツを楽しむことで、ストレス解消にもなります。ドーナツのカロリーを気にしすぎず、適量を楽しむことをおすすめします。